לחמניות כרוב עצלות קלאסיות

לחמניות כרוב עצלות הן דרך מהירה וקלה להכין לחמניות כרוב. עסיסי, מעורר תיאבון, מבושל ברוטב ריחני - אופציה נהדרת לארוחת צהריים! אתה רק צריך להכין ולערבב את כל המרכיבים, ואז ליצור את גלילי הכרוב. אחת, שתיים וסיימת!

לחמניות כרוב עצלות הן מרכיב עיקרי של בישול ביתי. הם מוכנים בפשטות ובמהירות רבה. הרוטב הופך את הכרוב הממולא לעסיסי עוד יותר. ההבדל העיקרי שלהם מלחמניות כרוב קלאסיות הוא שהכרוב הופך פחות מורגש ומוחשי. זו, בתורו, אופציה מנצחת למבוגרים ולילדים שאינם מזהים כרוב טהור.

לחמניות כרוב עצלות הן אחת המנות הפופולריות ביותר של המטבח הסלאבי. הם קלים להכנה ויכולים להאכיל משפחה גדולה. ומשקי הבית, ככלל, פשוט משוגעים על טעמם. נסו מתכון מעניין מאוד לכרוב ממולא שנאפה בתנור. ריבה אמיתית!

לחמניות כרוב הן אחת המנות הפופולריות ביותר של המטבח הלאומי הרוסי. לחמניות כרוב ממולאות מסורתיות לוקחות זמן רב לבישול ודורשות תשומת לב מיוחדת. אבל לחמניות כרוב עצלות אינן גרועות יותר. הם טעימים ועסיסיים.

אנו יוצרים את גלילי הכרוב בצורת קציצות, משלבים את כל מרכיבי הבשר הטחון יחד עם הכרוב, מטגנים ואופים בתבנית עם רוטב. המנה ריחנית, רכה וטעימה מאוד. מגישים כמנה חמה עצמאית או עם תוספת ירקות או פירה. עדיף להשתמש בשר טחון מעורב - חזיר ועוף.

אנו אופים לחמניות כרוב ממולאות ברוטב שמנת חמוצה עם ירקות בתנור. המנה העדינה והעסיסית הזו קלה יותר להכנה מהמסורתית, לא צריך להתעסק עם עלי כרוב כדי לעטוף כל גליל כרוב. עדיף להשתמש בשר טחון מעורב, יש לו טעם טוב יותר.

אלטרנטיבה מצוינת ללחמניות כרוב ממולאות קלאסיות: הרכב זהה, אך הן מוכנות מהר יותר והרבה יותר קל. חותכים את הכרוב לחתיכות קטנות ומוסיפים לכרוב הממולא, יותר נוח לאכול והילדים יעריכו את האפשרות הזו, כי מעט ילדים אוכלים עלים מבושלים, לרוב בוחרים רק בשר טחון, השאר נשאר ללא נגיעה.

על פי הטכנולוגיה המקובלת להכנת לחמניות כרוב עצלות, בשר טחון מעורבב עם כרוב קצוץ למסה כוללת. ובמתכון זה, אנו מציעים לבשל ולהגיש כרוב בנפרד. כרוב ירכוש מבטא אחר, ולחמניות כרוב הודו טחון רכות עם אורז ישחקו בצורה חדשה.

לחמניות כרוב ממולאות עצלות לארוחת צהריים הן פתרון מצוין, כי קל לבשל אותן, וזה לא ייקח הרבה זמן. גולת הכותרת של המנה היא רוטב ירקות עשיר וסמיך, שהופך את לחמניות הכרוב לעסיסיות ומעוררות לטובה את טעם הבשר.

למנה זו, חשוב מאוד לבחור בשר טחון באיכות טובה. והכי טוב, אם טוחנים בבית. אפשר להשתמש בצוואר הבקר, שהוא יתרון במחיר, והטעם בבשר הטחון אינו נחות בשום אופן מהפנה.

מקובל כי לחמניות כרוב עצלות הן גרסה פשוטה של ​​לחמניות כרוב מסורתיות. עם זאת, זה לא ממש נכון. לחמניות כרוב ממולאות עצלות הן מנה נפרדת, עצמאית, השונה בטכנולוגיית הבישול ואף טעמה מקורית לחלוטין. תנור אפוי ברוטב מיוחד - לחמניות כרוב עצלות יתחרו במנות חמות רבות הן מבחינת הרכב בריא ומזין והן מבחינת זמן הבישול.

לחמניות כרוב עצלות הן דרך מהירה לבשל לחמניות כרוב קלאסיות. הם בשום אופן לא נחותים מהקלאסיים בטעם, אותו הרכב: בשר טחון, כרוב, גזר, אורז ותבלינים, וכמות הזמן המושקעת היא הרבה פחות. נסה את המתכון שלנו, אנו בטוחים שתאהב אותו!

לא תתמודד עם הבעיה של כרוב חזק אם תעדיף לחמניות כרוב עצלות על פני רגילות. הבשר מבושל כרוך בכרוב קצוץ דק, גזר ואורז, כך שהמנה נראית עסיסית וטעימה מאוד.

הכי טוב לבשל לבד בשר טחון לכרוב ממולא, אבל בגלל זה לחמניות הכרוב הממולאות עצלות, כי כאן אפשר להשתמש בבשר טחון טוב שנרכש בחנות. רצוי שתהיה תערובת של בשר חזיר ובשר עוף בתוספת כמות קטנה של שומן. לחמניות כרוב מבושלות מההתחלה עד הסוף במחבת אחת, מטגנות תחילה ואז מבושלות ברוטב של רסק עגבניות ומיונז.

לחמניות כרוב ממולאות עצלות יעזרו מאוד למי שמעריך את זמנו. מוצרים עדינים העשויים מבשר טחון, כרוב ואורז בתוספת גזר, מבושלים ברוטב עגבניות ושמנת חמוצה, מוכנים בפשטות, אין צורך לאדות עבורם עלי כרוב.

אם לוקח הרבה זמן ומאמץ לסובב ולתבש לחמניות כרוב ממולאות רגילות, אז לחמניות כרוב עצלות יהפכו להחלפתן הטעימה והמהירה. לשם כך עליך לקצוץ את הכרוב, להוסיף לו אורז מבושל ובשר טחון. לאחר מכן, לחמניות כרוב נוצרות ומבושלות במרק עגבניות.

עקרות בית מנוסות, שמבשלות באופן קבוע לחמניות כרוב עצלות, טוענות כי הטעם של המנה הזו אינו שונה כמעט מעמיתיהם הקלאסיים. אך מצד שני, על ידי מתן עדיפות ללחמניות כרוב עצלות, תחסוך זמן ומאמץ משמעותית.

אנשים רבים אוהבים לחמניות כרוב עצלות, אך, למרבה הצער, הם אינם מוכנים כל כך מהר. עם זאת, אם במקום כרוב לבן מסורתי תוסיפו כרוב פקין לכרוב הממולא, הדברים ילכו מהר יותר, והטעם של כרוב ממולא עם כרוב פקין מתברר הרבה יותר רך ורך מהרגיל.

לחמניות כרוב עצלות הן להיט ענק בקרב עקרות בית. ומסיבה, ראשית, היא טעימה, שנית, מנה זו יכולה להאכיל את כל המשפחה, ושלישית, בישול במרכב רב ייקח כמה דקות.

לחמניות כרוב ממולאות עצלות וקלאסיות משתמשות בבשר טחון, אורז וכרוב כמרכיבים העיקריים. כרוב יכול להיות כרוב לבן או פקין. המנה מתגלה כעסיסית וטעימה. לחמניות כרוב ממולאות עצלות קלות יותר להכנה מאשר מסורתיות.

לחמניות כרוב עצלות הן מנה חמה עם וריאציות רבות. כל משפחה מבשלת אחרת. לכל עקרת בית יש את המתכון האהוב עליה, למרות שהמרכיבים זהים - כרוב, בשר טחון ואורז. אני מציע להכין לחמניות כרוב עצלות עם כרובית.

לחמניות כרוב עצלות הן מנת מילוי נפלאה עם מרכיבים שאפשר להתנסות בהם. אפשר להשתמש גם בכרוב מסוגים שונים, ולהפוך את המלית לעסיסית ושומנית יותר, או להיפך, קלה ותזונתית. אני מציע מתכון ללחמניות כרוב עצלות ארומטיות בשמנת חמוצה ורוטב עגבניות.

לחמניות כרוב עצלות נהדרות להכנה הפשוטה שלהן. מנה טעימה זו תשמש כארוחת צהריים דשנה לכל המשפחה.

לחמניות כרוב עצלות קיבלו את שמם בזכות הפשטות ומהירות ההכנה. והם מצדיקים זאת במלואם. ניתן להכין לחמניות כרוב עצלות על הכיריים בקלות וללא מאמץ לארוחת ערב לכל המשפחה. המנה יוצאת רכה ועסיסית והיא תמיד לטעם של כולם, במיוחד לילדים.

ידוע כי לחמניות כרוב הן מנה שלוקח לה זמן רב לבשל. כדי לחסוך זמן, עקרות בית פונות לרוב למתכון שדורש פחות זמן ומאמץ להכנה - לחמניות כרוב עצלות. עוד יותר קל לבשל את המנה הזו בסיר לחץ, אבל היא יוצאת טעימה מאוד.

על פי המתכון המוצע, ניתן להכין לחמניות כרוב עצלות לילד מגיל שנתיים ומעלה. למנת ילדים לוקחים עגל טחון, הודו, עוף או בקר. אורז משמש מאותם זנים שרותחים היטב, כרוב נחתך דק מאוד או קצוץ בעזרת פומפיה או בלנדר. לעסיסיות המנה מכינים לילד לחמניות כרוב עצלות ברוטב שמנת חמוצה.