פילאף עצלן עם עוף בשרוול לצלייה בתנור

0
452
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 143.2 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 6.1 גרם.
שומנים * 2.8 גרם.
פחמימות* 24.2 גרם
פילאף עצלן עם עוף בשרוול לצלייה בתנור

לכל עקרת בית שמכבדת את עצמה צריכים להיות מתכונים למנות מהירות וטעימות, ואחת מהן יכולה להיות פילאף עצלן עם עוף בשרוול. בעיקרו של דבר, זוהי גרסה פשוטה של ​​הפילאף המסורתי המותאם לזמן הנוכחי, אך טעים ובריא, מכיוון שהוא אינו מכיל שמן. עדיף לקחת בשרוול אורז מאודה ארוכה לפילאף וכל בשר עוף מתאים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים היטב אורז לפילאף כמה פעמים ואז מכסים במים לזמן מה. שוטפים את העוף וחותכים לחתיכות בכל גודל. לאחר מכן משפשפים את הבשר בתערובת של התבלינים והמלח המפורטים במתכון.
שלב 2 מתוך 5
קולפים ושוטפים את הבצל והגזר וקוצצים אותם לחתיכות דקיקות וחופשיות כרצונכם.
שלב 3 מתוך 5
מסננים את האורז הספוג דרך מסננת. חותכים חתיכת שרוול אפייה עם שוליים של 15 ס"מ. מהדקים קצה אחד של השרוול. מניחים בשרוול את נתחי העוף המתובלים ומניחים את האורז השטוף על גבי העוף.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן מניחים על האורז את הבצל והגזר הקצוצים. מתבלים ירקות ואורז במעט מלח. לאחר מכן שופכים את כמות המים הנקיים המצויינים במתכון לתוך השרוול ומאבטחים היטב את הקצה השני של השרוול. אבטח את השרוול כך שיהיה בו מקום פנוי, כי האורז יתנפח ויגדל בנפחו.
שלב 5 מתוך 5
אופים פילאף עוף עצלן בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40 דקות. ניתן להגיש לשולחן פילאף רופף וריחני.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *