לחמים שטוחים עם גבינת אדיגה במחבת

0
953
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 221.8 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 9.1 גרם.
שומנים * 9.2 גרם
פחמימות* 42.2 גרם
לחמים שטוחים עם גבינת אדיגה במחבת

עוגות עדינות ולבניות העשויות מגבינת אדיגה יהיו חטיף נהדר. הגבינה מעניקה להם טעם קרמי נהדר. אם תרצה, אתה יכול להוסיף עשבי תיבול ותבלינים טריים לבצק.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
יוצקים לקפיר בטמפרטורת החדר לקערה. מוסיפים מלח, סוכר וסודה לשתייה, מערבבים ומניחים למשך מספר דקות.
שלב 2 מתוך 8
לאחר מכן מוסיפים את הקמח המנופה, ללוש את הבצק ולהשאיר אותו בטמפרטורת החדר למשך 10-15 דקות.
שלב 3 מתוך 8
מגררים את גבינת אדיגה בפומפייה גסה. מוסיפים פפריקה ושום מיובש, מערבבים.
שלב 4 מתוך 8
מחלקים את הבצק למספר חלקים. לוחצים כלפי מטה כל נתח בצק בכף היד כדי ליצור עוגות. מניחים במרכז את מילוי גבינת אדיגה.
שלב 5 מתוך 8
משכו את קצוות הבצק לכיוון המרכז ואבטחו אותם כך שמלית הגבינה תישאר בפנים.
שלב 6 מתוך 8
מגלגלים את הכדורים שהתקבלו בעזרת מערוך לעוגות שטוחות בעובי 0.5-0.7 סנטימטרים.
שלב 7 מתוך 8
מטגנים את הטורטיות על אש קטנה במחבת מחוממת היטב מתחת למכסה. זה ייקח לך 3-4 דקות מכל צד.
שלב 8 מתוך 8
משמנים טורטיות חמות בחמאה ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *