עלי ורדים שפשופים בסוכר

0
1032
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 227 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 6 שעות
חלבונים * 0.9 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 55 גרם.
עלי ורדים שפשופים בסוכר

לצורך הכנה זו יש לאסוף עלי ורדים במזג אוויר בהיר ובשעות הבוקר המוקדמות, כאשר השושנה רוויה ביותר בשמנים אתריים. ניתן להגיש את הקינוח הזה עם תה או פשוט לאכול אותו. עדיף לאסוף את עלי הכותרת של ורד שגדל בגינה שלך וללא כל כימיקלים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
עבור ריק זה, להכין את כל המרכיבים שאתה צריך. שוטפים את עלי הכותרת במים קרים ומסירים עודף נוזלים בעזרת מפית.
שלב 2 מתוך 7
מניחים את עלי הכותרת בקערה נפרדת, מכסים בסוכר ומוסיפים להם את מיץ 2 הלימונים.
שלב 3 מתוך 7
משפשפים את עלי הכותרת עם סוכר בידכם ומשאירים את המסה הזו למשך 5-6 שעות כך שיתנו את המיץ שלהם.
שלב 4 מתוך 7
לאחר זמן זה, כאשר מסת עלי הכותרת חצויה בנפח ויש הרבה מיץ, טוחנים אותו בעזרת בלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5 מתוך 7
מעבירים את הריבה לצנצנת מעוקרת יבשה.
שלב 6 מתוך 7
יוצקים מעל סוכר. מפזרים מעט סוכר על פני הריבה לאחר כל שימוש.
שלב 7 מתוך 7
סוגרים את הצנצנת עם עלי ורדים, טחונים בסוכר, היטב עם מכסה סטרילי ושומרים את החסר במקרר.

תאכלו לבריאותכם!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *