מתכון קלאסי של מאפינס לימון

0
680
מִטְבָּח אִיטַלְקִית
תכולת קלוריות 226.1 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 3.8 גרם
שומנים * 4.1 גרם.
פחמימות* 50.8 גרם
מתכון קלאסי של מאפינס לימון

מאפין הלימון הקלאסי מתברר כל כך ארומטי וטעים שפשוט אי אפשר לעמוד בפניו! אחרי שניסית ביס אחד, אתה רוצה עוד ועוד! לעוגה יש טעם לימון מובהק, ושאר המרכיבים מעניקים לה מרקם מעניין.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מערבבים את קמח החיטה המנופה, אבקת האפייה והעמילן. אתה יכול להשתמש בעמילן תפוחי אדמה או תירס.
שלב 2 מתוך 8
טורפים את הביצים עם קורט מלח בקערה נפרדת.
שלב 3 מתוך 8
שוטפים היטב את הלימונים, מסירים את הקליפה בעזרת פומפייה דקה.
שלב 4 מתוך 8
חוצים את הלימונים לחצי וסוחטים את המיץ. בשביל כמות נתונה של מיץ לימון וגרידת לימון, אתה צריך כשני לימונים.
שלב 5 מתוך 8
מערבבים מיץ לימון, גרידה, סוכר, סוכר וניל וחמאה מרוככת בכלי אחד (משאירים מעט חמאה לשמן את התבנית). מקציפים את כל החומרים במיקסר עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 6 מתוך 8
מוסיפים לתערובת השמן ביצים טרופות וחומרים יבשים - קמח חיטה, אבקת אפייה ועמילן. מקציפים את כל המרכיבים בעזרת מיקסר.
שלב 7 מתוך 8
מורחים את הבצק המוגמר בצורה משומנת בחמאה. אנו אופים את מאפין הלימון בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 45-50 דקות.
שלב 8 מתוך 8
קאפקייק לימון מוכן! מקשטים את המאפים שהתקררו באבקת סוכר ומגישים.

תהנה מהתה שלך!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *