קאפקייק לחג המולד

0
934
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 169 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 4.3 גרם.
שומנים * 5.4 גרם.
פחמימות* 28.3 גרם
קאפקייק לחג המולד

בערב חג השנה החדשה תה טרי מבושל ועוגת חג מולד עדינה וריחנית יעזרו ליצור נעימות חורפית ואווירה חגיגית. תבלינים מועדפים יעניקו לעוגה טעם מדהים. להכין קאפקייק כזה קל כמו להפגיז אגסים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
יוצקים סוכר לקערה עמוקה.
שלב 2 מתוך 11
מוסיפים חמאה רכה ומקציפים במיקסר במהירות בינונית.
שלב 3 מתוך 11
טורפים את הביצים אחת אחת, טורפים ברציפות עד לקבלת תערובת אחידה ואחידה.
שלב 4 מתוך 11
משפשפים את הקליפה מלימון אחד על פומפייה דקה ומוסיפים למסה המתקבלת.
שלב 5 מתוך 11
מוסיפים תמצית וניל (אם אין, החלף ב -2 גרם ונילין) ואת התבלינים האהובים עליך.
שלב 6 מתוך 11
מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים בעדינות. מוסיפים אבקת אפייה ומערבבים שוב.
שלב 7 מתוך 11
מוסיפים קמח בחלקים, מערבבים היטב, כך שהבצק ייראה כמו שמנת חמוצה סמיכה.
שלב 8 מתוך 11
מוסיפים לבצק את הצימוקים שטופים מראש ומיובשים, תוך ערבוב טוב, כך שהצימוקים יחולקו בצורה אחידה בבצק.
שלב 9 מתוך 11
משמנים את תבנית האפייה המוכנה במעט שמן (אם תבנית האפייה היא סיליקון, אין צורך לשמן אותה). מעבירים את הבצק ומורחים היטב על התבנית, מחליקים בעזרת מרית סיליקון. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ואופים כשעה בחום של 180 מעלות.
שלב 10 מתוך 11
בודקים את נכונות העוגה בעזרת שיפוד עץ, מוציאים מהתנור ומצננים.
שלב 11 מתוך 11
מוציאים את העוגה המצוננת מהתבנית. מקשטים כרצונכם - אבקת סוכר או שוקולד צ'יפס. אתה לא יכול לקשט בכלל.
עוגת חג המולד טעימה. אין ספק שתקבל תענוג בלתי נשכח. תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *