קאפקייק צימוקים לימון

0
1409
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 166.8 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5 גרם.
שומנים * 3.9 גרם.
פחמימות* 34.7 גרם
קאפקייק צימוקים לימון

קאפקייק לימון צימוקים הוא אופציה נהדרת לפינוק טעים. הוא מוכן בפשטות ובמהירות בצורה אלמנטרית, וטעם הלימון המרהיב והארומה שלו לא ישאירו אף אחד מהאורחים אדיש.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנחנו מוציאים חמאה וביצים מהמקרר מראש, אנחנו צריכים שהם יהיו בטמפרטורת החדר. שמים את הצימוקים בצלחת עמוקה ויוצקים מים רותחים למשך 10 דקות, ואז שוטפים היטב וזורקים במסננת. אופציונלי ניתן להשרות את הצימוקים בקוניאק למשך 20 דקות.
שלב 2 מתוך 6
שמים את החמאה המרוככת בכלי וטורפים אותה עם סוכר עד לקבלת עיסה לבנה ואוורירית. לאחר מכן, מבלי להפסיק להקציף, אנו מציגים ביצים אחת אחת, בסופו של דבר עלינו לקבל בצק אוורירי הומוגני.
שלב 3 מתוך 6
משפשפים את גרידת הלימון בפומפייה, מסירים בזהירות רק את החלק הצהוב. לאחר מכן חותכים את הלימון וסוחטים את מיץ הלימון. מוסיפים לבצק צימוקים, מיץ לימון, גרידת לימון ומערבבים.
שלב 4 מתוך 6
מנפים קמח לתוך הבצק, מוסיפים אבקת אפייה ומלח. מערבבים הכל היטב עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5 מתוך 6
משמנים את התבנית בחמאה או מכסים אותה בנייר אפייה, מכניסים לתוכה את הבצק ומכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40 דקות. אנו בודקים את הנכונות בעזרת שיפוד או קיסם.
שלב 6 מתוך 6
אנחנו מוציאים את העוגה המוגמרת מהתנור ונותנים לה להתקרר. לאחר מכן, אנו מעבירים אותו לצלחת או קרש ומפזרים אבקת סוכר.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *