בית
➠ קינוחים
➠ קינוחים
➠ מאפין לימון עם תותים בסיר איטי

מאפין לימון עם תותים בסיר איטי

920

מִטְבָּח אִיטַלְקִית

תכולת קלוריות 166.1 קק"ל

מנות 8 יציאות.

זמן בישול 135 דקות

חלבונים * 5.5 גרם.

שומנים * 5.8 גרם.

פחמימות* 35.4 גרם

תוֹכֶן

מאפין תות לימון הוא קינוח נהדר לתה משפחתי. מתכון זה מתאר כיצד להכין מאפין בסיר איטי. מאפין תות לימון מתגלה כעדין, לח במרקמו וארומטי מאוד. בשל הפשטות של המתכון, מאפים כאלה מתאימים הן לטבח טירון והן למנוסה.

רכיבים

קמח חיטה 300 גרם. קפיר 150 גרם סוכר 200 גרם. חמאה 100 גרם אבקת סודה לשתייה 1 כפית לימון מחשב אחד. תּוּת 150 גרם ביצה 3 יח '. אבקת סוכר לצורך פיזור

תהליך בישול

מערבבים ביצים עם סוכר, מקציפים את החומרים האלה עם מיקסר במשך 5-7 דקות.

לאחר מכן מוסיפים לתערובת הביצים-סוכר קפיר, קמח חיטה מנופה, סודה וחמאה מומסת (משאירים מעט חמאה לשמן את התבנית). אנו עובדים עם מיקסר במשך מספר דקות עד שנוצר בצק הומוגני. זה צריך להיות סמיך.

מוציאים את הקליפה מהלימון שטוף היטב, סוחטים את המיץ. אנו שולחים את הרכיבים הללו למיכל העבודה עם הבצק. אנחנו מערבבים הכל.

משמנים בחמאה את קערת המולטי -קוקר. כדי לגרום לקאפקייק להיראות אותו הדבר, עטפו את הקלף מסביב לצנצנת והניחו במרכז קערת המולקוקר. לאחר מכן, הניחו שם את הבצק המוגמר.