סירות קישואים עם פטריות

0
4154
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 81.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 5.2 גרם.
שומנים * 8.7 גרם
פחמימות* 3.4 גרם.
סירות קישואים עם פטריות

לפניכם מתכון למנה מעניינת וטעימה מאוד - סירות קישואים עם פטריות. מנה כזו יכולה לקשט לא רק ארוחת צהריים או ערב משפחתית, אלא גם כל משתה. סירות קישואים עם פטריות לא רק מעוררות תיאבון ועסיסיות מספיק, אלא גם יפות! האם אתה רוצה להפתיע את אורחיך או לרצות את יקיריך? אז המתכון הזה הוא בשבילכם!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
יש לשטוף את הקישואים ביסודיות, לחתוך לאורך לשני חלקים ועם כפית לשפשף את העיסה בזרעים. אנחנו לא זורקים אותו, אלא קוצצים אותו בעזרת סכין. כבר בהתחלה, אתה כבר יכול להדליק את התנור לחימום, ולהגדיר את הטמפרטורה ל -180 מעלות.
שלב 2 מתוך 9
קוצצים דק את הבצל המקולף ומטגנים במחבת שחוממה מראש עם מעט שמן צמחי.
שלב 3 מתוך 9
מוסיפים לבצל את השמפיניון השטוף והקצוץ, מטגנים הכל יחד כ- 3-4 דקות.
שלב 4 מתוך 9
לאחר מכן, אנו שולחים את עיסת הדלעת הקצוצה בעבר למחבת. מערבבים הכל ומבשלים כ 5-7 דקות, עד שהנוזלים העודפים מתאדים.
שלב 5 מתוך 9
בסוף מאוד מוסיפים מלח, פלפל גרוס, עשבי תיבול פרובנס ושמנת חמוצה לשאר המרכיבים. מערבבים, שומרים על האש למשך מספר דקות ומכבים את הגז.
שלב 6 מתוך 9
טוחנים גבינה קשה בפומפייה.
שלב 7 מתוך 9
לאחר מכן הכניסו את מילוי הפטריות המוכן לקישואים. אנו מניחים את הקישואים בתבנית אפייה, יוצקים לתוכה מעט מים.
שלב 8 מתוך 9
מפזרים על גבי סירות הגמבה גבינה מגוררת ושולחים לתנור שחומם מראש למשך 35-40 דקות עד שהן רכות.
שלב 9 מתוך 9
סירות קישואים עם פטריות מוכנות! מגישים את המנה לשולחן כתוספת או כמנה נפרדת.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *