סירות קישואים עם חזה עוף

0
2843
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 106.8 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 6.9 גרם
שומנים * 8.6 גרם.
פחמימות* 5.8 גרם.
סירות קישואים עם חזה עוף

סירות קישואים ממולאות בחזה עוף וירקות הן מנה טעימה מאוד, משביעה ובהירה. מבושל ברוטב עגבניות מדהים, הוא יהפוך לתיאבון ורך עוד יותר. מנה כזו בהחלט תהיה מוערכת מאוד על ידי האורחים ותעלם מהר מהצלחות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 16
שוטפים את הקישואים, חותכים את הזנב משני הצדדים וחותכים אותם לאורך לשני חלקים. לאחר מכן, הסר את העיסה עם כפית. אבל כדי שקירות הפרי יישארו צפופים למדי.
שלב 2 מתוך 16
כעת אנו משפשפים את הסירות במלח, פלפל ושמן צמחי. אנו משאירים אותם להשרות במשך 10 דקות.
שלב 3 מתוך 16
אנו מחממים את התנור לטמפרטורה של 180 מעלות. יוצקים כחצי כוס מים על תבנית, מניחים את הסירות ואופים את הקישואים במשך 15 דקות. במהלך הזמן הזה הם יהפכו רכים ושחומים קלות.
שלב 4 מתוך 16
חותכים את העיסה שנותרה מהקישואים לחתיכות.
שלב 5 מתוך 16
אנחנו גם שוטפים וחותכים את פילה העוף.
שלב 6 מתוך 16
כעת שוטפים את הפלפל, חותכים אותו לשניים ומוציאים את הגרעינים. חותכים את הפלפל לקוביות.
שלב 7 מתוך 16
מכינים את הקשת באותו אופן.
שלב 8 מתוך 16
שוטפים את הירוקים וקוצצים דק בעזרת סכין.
שלב 9 מתוך 16
בעגבניות, אנו עושים חתך צלב בקצה אחד. אנו טובלים אותם במים רותחים למשך 30 שניות. לאחר מכן שמנו אותם במים קרים ומסירים מהם את העור.
שלב 10 מתוך 16
חותכים עגבנייה אחת לפרוסות, את השאר קוצצים בבלנדר.
שלב 11 מתוך 16
ממיסים את החמאה במחבת ומטגנים את הבצל עד שהוא רך.
שלב 12 מתוך 16
לאחר מכן מוסיפים אליו חתיכות פילה עוף ומטגנים עד שהעוף מזהיב.
שלב 13 מתוך 16
מוסיפים תיבול ומלח, כמו גם קישואים ופלפל. מטגנים עוד 5-7 דקות. לאחר מכן, אנו מורידים את האש, מוסיפים את העגבניות, עשבי התיבול והשום הקצוץ. מערבבים ומבשלים במשך 15 דקות.
שלב 14 מתוך 16
מערבבים שמנת עם רסק עגבניות. מוסיפים תבלינים לפי הטעם.
שלב 15 מתוך 16
משפשפים את הגבינה בפומפייה גסה.
שלב 16 מתוך 16
שמים את המלית בסירות, יוצקים עליהן את הרוטב ומפזרים גבינה. יוצקים את הרוטב הנותר על תבנית אפייה. אנו אופים בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *