מאפינס ללא ביצים וחלב

0
1560
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 294.1 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 7.7 גרם
שומנים * 9.8 גרם
פחמימות* 79.5 גרם
מאפינס ללא ביצים וחלב

ישנם מתכונים רבים למאפינס טעימים וטעימים. את המאפים העדינים ביותר אפשר להכין אפילו בלי שיהיו ביצים וחלב במקרר. לפניכם מתכון כל כך פשוט וקל שאני רוצה להציע לכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
מודדים את כמות הקמח הנדרשת ומנפים אותו דרך מסננת דקה לכלי נפרד. מוסיפים סוכר מגורען ומלח, מערבבים היטב.
שלב 2 מתוך 11
שוטפים את הדומדמניות או כל ברי אחר ביסודיות מתחת למים זורמים קרים, ואז מניחים מסננת או מסננת כך שעודף לחות בכוס. לאחר מכן מעבירים לכלי עמוק, יוצקים את הכמות הנדרשת של שמן צמחי ומי שתייה.
שלב 3 מתוך 11
מוסיפים קינמון טחון ומערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 11
מניחים סודה לשתייה בכלי קטן ומרווים עם מיץ לימון, ואז מוסיפים למרכיבים נוזליים.
שלב 5 מתוך 11
מערבבים היטב עם כף או מיקסר עד לקבלת תערובת חלקה וחלקה. אפשר גם להשתמש במטרפה.
שלב 6 מתוך 11
ממלאים את תבניות הסיליקון בבצק המוכן עד 2/3 מהגובה.
שלב 7 מתוך 11
מפזרים מעט קוקוס מעל.
שלב 8 מתוך 11
מניחים את התבניות הממולאות בתבנית אפייה מוכנה. מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות. אופים מאפינס כ- 20-25 דקות. בדוק את מוכנות הקינוח בעזרת שיפוד עץ. זה חייב להיות יבש לחלוטין.
שלב 9 מתוך 11
לאחר שחלף הזמן, הסר בזהירות את מגש המאפינס כדי לא לשרוף את עצמך. ואז מצננים אותם מעט.
שלב 10 מתוך 11
לאחר מכן מסירים את המאפינס מתבניות הסיליקון.
שלב 11 מתוך 11
מגישים מאפינס מקוררים ללא ביצים וחלב על השולחן עם התה האהוב עליכם או הקפה הארומטי. המרקם של מאפים תוצרת בית לח ועסיסי.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *