מאפינס מלא

0
1825
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 213.6 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 9.3 גרם
שומנים * 6.3 גרם.
פחמימות* 40.7 גרם
מאפינס מלא

אני מציע להכין קינוח פשוט ומהיר - מאפינס מקמח מלא. בעולם המודרני, תשומת לב רבה מוקדשת לתזונה נכונה. אבל ויתור על ממתקים קשה מאוד. לכן, אני רוצה לחלוק את המתכון הזה. אם אתה רוצה להכין גרסת דיאטה של ​​מאפינס, החלף סוכר מגורען בממתיקים טבעיים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
הכינו את כל המרכיבים הדרושים לכם להכנת מאפינס מחיטה מלאה. שוטפים דובדבנים מיובשים מתחת למים זורמים, מייבשים על מגבות נייר. לאחר מכן מניחים בקערה קטנה ומכסים במיץ תפוזים.
שלב 2 מתוך 5
ממיסים את החמאה לגמרי במיקרוגל, באמבט מים או בסיר על אש קטנה. מצננים עד חמימות. מוסיפים גבינת קוטג 'וביצי עוף. מערבבים היטב בעזרת מיקסר, בלנדר או מטרפה עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 5
מודדים את הכמות הנדרשת של קמח מלא ומסננים אותו דרך מסננת לכלי נפרד. מוסיפים אבקת אפייה וסוכר מגורען, מערבבים היטב. מוסיפים את החומרים היבשים במספר שלבים למסה המוקצפת. מוסיפים את הדובדבנים המיובשים הנפוחים. מערבבים היטב בעזרת מיקסר עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
שלב 4 מתוך 5
ממלאים את תבניות הסיליקון בבצק המוכן עד 2/3 מהגובה, מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אופים מאפינס כ- 20-25 דקות. בדוק את המוכנות של מאפים ריחניים בעזרת שיפוד עץ. זה חייב להיות יבש לחלוטין. לאחר שחלף הזמן, הסר בזהירות את המאפינס כדי לא לשרוף את עצמך.
שלב 5 מתוך 5
הניחו למאפינס מלא להתקרר מעט ולאחר מכן הוציאו מתבניות הסיליקון. מגישים מאפינס מקוררים עם תה, קפה או משקאות אהובים אחרים.

תהנו ממאפים בריאים!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *