מאפינס עם קקאו על קפיר

0
4357
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 227.4 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 12.4 גרם.
שומנים * 14.1 גרם.
פחמימות* 37.1 גרם.
מאפינס עם קקאו על קפיר

מאפינס עם קקאו על קפיר מבשלים במהירות. המוצרים עבורו אינם יקרים ותמיד נמצאים בכל מקרר. המתכון אטרקטיבי גם מכיוון שמכינים מאפים מבלי להוסיף חמאה. תנאי חשוב לטעימות של מאפינס כאלה הוא קקאו איכותי, בסיסי יותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מכינים את כל המרכיבים לאפיית מאפינס. בקערה נפרדת יוצקים את כמות הקמח, הסוכר, הקקאו, המלח והסודה המנופים על מסננת המפורטת במתכון. מקציפים את החומרים היבשים הללו יחד.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים קפיר מחומם מעט למנה נוספת. טורפים פנימה ביצה ומערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 5
לאחר מכן יוצקים את התערובת היבשה לתערובת הנוזלית ומערבבים את שתי התערובות בעזרת מרית או מטרפה עד לקבלת תערובת אחידה. אין ללוש את הבצק במשך זמן רב, אחרת המאפים לא יהיו רכים.
שלב 4 מתוך 5
מחלקים את הבצק המוכן לתבניות אפייה של מאפינס. ממלאים את התבניות רק עד 2/3 מהנפח שלהן.
שלב 5 מתוך 5
אופים מאפינס בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 25 דקות. בדוק את הנכונות בעזרת קיסם עץ. מצננים את המאפינס, מוציאים מהתבניות ומגישים. תיהנו ממאפים טבעיים וארומטיים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *