מאפינס טפטוף שוקולד

0
1648
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 219.1 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 5.4 גרם.
שומנים * 6.8 גרם
פחמימות* 43.6 גרם.
מאפינס טפטוף שוקולד

מוצע לכם עוד מתכון נפלא להכנת מאפינס. מוסיפים לבצק טיפות שוקולד, מה שיעניק למאפינס הרגילים טעם מקורי אחר לגמרי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
הפעל את התנור ל 180 מעלות. שופכים את כמות החומרים היבשים המפורטים במתכון לקערה נפרדת: קמח מנופה, סוכר, מלח, ונילין ואבקת אפייה. מערבבים אותם בעזרת כף או מטרפה.
שלב 2 מתוך 7
ממיסים את החמאה בכל צורה ומצננים אותה מעט. יוצקים לה חלב, שוברים ביצה ומערבבים הכל היטב.
שלב 3 מתוך 7
יוצקים את החלק הנוזלי לחומרים היבשים ומקציפים אותם במהירות כך שהבצק לא יכיל גושים יבשים. אין ללוש את בצק המאפינס היטב, אחרת הוא לא יתפח היטב.
שלב 4 מתוך 7
יוצקים טיפות שוקולד לבצק.
שלב 5 מתוך 7
מערבבים שוב את הבצק עם שוקולד במהירות.
שלב 6 מתוך 7
הכניסו את הבצק ללוש לתבניות עם תוספות נייר מיוחדות, ומלאו 2/3 מהנפח. אופים מאפינס בתנור שחומם מראש למשך 25 דקות. במהלך האפייה המאפינס יעלו ויזהיבו.
שלב 7 מתוך 7
מצננים את המאפינס האפויים עם טיפות שוקולד וניתן להגיש עם תה.

תאכלו לבריאותכם!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *