מאפינס עם גבינה ועוף

0
2079
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 276.5 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 19.5 גרם
שומנים * 12.5 גרם
פחמימות* 33.1 גרם.
מאפינס עם גבינה ועוף

אני רוצה לחלוק מתכון פשוט ומהיר למאפינס טעימים עם גבינה ועוף. מתאבן עסיסי מתברר כרוך עם מרקם נעים. ניתן להגיש מאפינס בטעם חם או קר. אופציה נהדרת לנשנוש מהיר וטעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
חותכים את פילה העוף המבושל לקוביות קטנות ומניחים בכלי עמוק. אם אין לך בשר עוף מבושל, קח פילה גולמי. שוטפים אותו היטב מתחת למים קרים, מכניסים לסיר, מכסים במים ומניחים על אש בינונית, מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, ומבשלים מכוסה, מעת לעת מסירים את הקצף שהתקבל במשך 20-25 דקות.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים היטב את הירוקים האהובים עליכם מתחת למים ומנערים מעודף לחות, קוצצים דק ושולחים לכלי העוף. מגררים את הגבינה בפומפייה גסה ומוסיפים לשאר המרכיבים. יוצקים פנימה את הכמות הנדרשת של קפיר. מוסיפים ביצי עוף, מיונז, מלח ופלפל שחור גרוס. מנפים את הקמח במסננת דקה.
שלב 3 מתוך 6
מערבבים היטב עם כף עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4 מתוך 6
ממלאים את תבניות הסיליקון במסה המוכנה. מכניסים את התבניות לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אופים מאפינס כ- 20-25 דקות.
שלב 5 מתוך 6
לאחר שחלף הזמן, הסר בזהירות את המאפינס כדי לא לשרוף את הידיים. מצננים מעט את המאפינס החמים, ואז מסירים מתבניות הסיליקון ומניחים על צלחת.
שלב 6 מתוך 6
מגישים את מאפינס הגבינה והעוף ליד שולחן האוכל. המנה נהדרת גם לארוחת בוקר מלאה ולבבית.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *