מאפינס עם גבינה ועשבי תיבול

0
1215
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 310.6 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 20.3 גרם
שומנים * 21.9 גרם.
פחמימות* 30.8 גרם
מאפינס עם גבינה ועשבי תיבול

לאוהבי חטיפי הגבינה, אני מציע להכין מתכון פשוט נפלא למאפינס עם גבינה ועשבי תיבול. המאפים רכים, עסיסיים ודי מעוררי תיאבון. מאפים ארומטיים מושלמים לארוחת הבוקר או לחטיף מלא.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
חותכים את גבינת ה"אדיגה "לקוביות, שמים בקערה עמוקה ולאחר מכן טוחנים בעזרת מזלג או קוצצים בעזרת בלנדר לטבול עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 2 מתוך 11
לאחר מכן טורפים פנימה את ביצי העוף ומוסיפים את השמנת. מערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 11
לאחר מכן מוסיפים חמאה מרוככת ושופכים פנימה את כמות הזית הנדרשת. מערבבים שוב היטב.
שלב 4 מתוך 11
שוטפים היטב את הירוקים האהובים עליכם מתחת למים ומנערים מעודף לחות, קוצצים דק ושולחים לקערת הבלנדר. טוחנים עד לקבלת מרקם חלק ומוסיפים לקריפה. מערבבים שוב.
שלב 5 מתוך 11
מגררים גבינה קשה בפומפייה דקה ומוסיפים לשאר המרכיבים.
שלב 6 מתוך 11
מרווים את הסודה לשתייה בחומץ ומוסיפים לבצק. מערבבים היטב עם כף עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 7 מתוך 11
מנפים את קמח החיטה דרך מסננת לתוך הבצק ומערבבים היטב. הבצק יהיה סמיך מספיק.
שלב 8 מתוך 11
מכסים את תבניות המתכת בכמוסות נייר מיוחדות למאפינס.
שלב 9 מתוך 11
לאחר מכן ממלאים את הבצק המוגמר. לאחר מכן מכניסים אותו לתנור שחומם מראש ל -170 מעלות. אופים את מאפינס הגבינה כ-25-30 דקות. בדוק את המוכנות של מאפים טעימים בעזרת קיסם או שיפוד עץ. זה חייב להיות יבש לחלוטין.
שלב 10 מתוך 11
לאחר שחלף הזמן, בזהירות, כדי לא לשרוף את עצמך, הסר את תבניות המתכת עם מאפינס מעוררי תיאבון מהתנור. מצננים מעט את המאפינס, ואז מסירים מתבניות המתכת.
שלב 11 מתוך 11
מגישים מאפינס עם גבינה ועשבי תיבול ליד שולחן ארוחת הערב. המנה נהדרת גם לארוחת בוקר מלאה ולבבית.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *