מאפינס עם גבינת קוטג 'ותפוחים
0
1665
מִטְבָּח
אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות
237.9 קלוריות
מנות
8 יציאות.
זמן בישול
25 דקות
חלבונים *
6 גרם.
שומנים *
9.3 גרם
פחמימות*
53.6 גרם
כאשר אתה רוצה לרצות את עצמך עם מאפים ארומטיים עסיסיים, עליך לזכור לגבי מאפינס עם תפוחים וגבינת קוטג '. כדי לאפות אותם, אתה לא צריך להתעסק במטבח במשך זמן רב ויש לך סט מוצרים מורכב - מאפינס מוכנים במהירות ובקלות. מאפינס כאלה יהיו טעימים במיוחד אם גבינת הקוטג 'שמנה והתפוחים חמצמצים. על רקע בצק מתוק, חמיצות תפוחים קלה תועיל.
רכיבים
תהליך בישול
יוצקים קמח, עמילן תפוחי אדמה, ונילין ואבקת אפייה על גבי גוש הנוזל הנוזלי. אנו ללוש את הבצק - מתברר שהוא בעל צפיפות בינונית, הטרוגני בשל גרגירי הקריסה. אנו שוטפים את התפוחים, מייבשים אותם וחותכים אותם לארבעה חלקים. חותכים את תרמיל הזרעים וחותכים את הקליפה. משפשפים את עיסת התפוחים בפומפייה גסה או חותכים אותה לקוביות קטנות בעזרת סכין. יוצקים את התפוחים המרוסקים לבצק הקלפה ומערבבים בעדינות.
מחממים את התנור לחום של 180 מעלות. שמנו את התבניות עם הבצק על הרשת ומניחים אותן במפלס האמצעי של התנור. אנו אופים את המאפינס במשך עשרים עד עשרים וחמש דקות, עד שהם תופחים ושחומים באופן ניכר. אנחנו מוציאים את המאפינס המוגמרים מהתנור, מסירים אותם מהתבניות ומצננים אותם לגמרי. המאפינס שהצטננו טעים יותר כשהבצק הופך למרקם יותר והקו בין נתחי התפוח לפירוק מופיע.
בתאבון!