קני פסטה עם בשר טחון בתנור

0
1232
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 149.5 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 9.4 גרם.
שומנים * 9.2 גרם
פחמימות* 16.8 גרם
קני פסטה עם בשר טחון בתנור

טעם משובח, ארומה וקרום פריך יהפכו את קני הפסטה עם בשר טחון בתנור לחגיגה של ממש. המתכון פשוט, מהיר, מתייחס למנות מהירות וטעים בהרבה מקציצות עם פסטה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מניחים את קני הפסטה בתבנית משומנת.
שלב 2 מתוך 6
מעבירים את הבשר הטחון לקערה נפרדת. מקלפים את הבצל והעירית וקוצצים אותם בכל דרך שהיא. מפזרים את הבשר הטחון לפי טעמכם במלח, התבלינים האהובים עליכם, מוסיפים בצל קצוץ ושום ומערבבים הכל היטב.
שלב 3 מתוך 6
יוצרים כדורים קטנים של בשר טחון בידיים רטובות ומניחים אותם בקני הפסטה.
שלב 4 מתוך 6
קולפים את הגזר, מגררים בפומפייה דקה ומעבירים אותם לתבנית הפסטה. ממלאים את הקנים בכוס מים נקיים. מחממים את התנור ל -180 מעלות ומניחים בו את מנת הפסטה למשך 20 דקות.
שלב 5 מתוך 6
במהלך הזמן הזה, מגררים חתיכת גבינה קשה בפומפייה בינונית. לאחר 20 דקות מוציאים את התבנית עם הקנים מהתנור ומפזרים עליהם גבינה מגוררת. אל תחסכו גבינה, אתם יכולים לקחת יותר מבשר טחון, כמקובל באיטליה. ממשיכים לאפות 10 דקות נוספות עד שהגבינה הופכת פריכה. מקרוני עם גבינה יהיה עסיסי במיוחד.
שלב 6 מתוך 6
מפזרים קני פסטה עם בשר טחון מבושל בתנור עם עשבי תיבול טריים קצוצים (בזיליקום, אורגנו או מיורן מתאימים במיוחד לפסטה) ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *