פטל ללא בישול עם סוכר כטריים לחורף

0
620
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 289.3 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 0.7 גרם
פחמימות* 70.4 גרם
פטל ללא בישול עם סוכר כטריים לחורף

הדרך הקלה והבריאה ביותר להכין פטל לחורף היא להכין ריבה כביכול "גולמית". פירות יער טריים נטחנים בסוכר וארוזים בצנצנות. מסת פירות היער שומרים באופן מלא על הארומה הטבעית והוויטמינים המרביים. אפשר לאחסן מעדן כזה רק במקרר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו מסדרים את הפטל מהפסולת, מסירים דגימות פגומות, חותכים את הגבעולים. אנו שוטפים במים זורמים, מפזרים על מגבת על מנת להסיר לחות לאחר השטיפה.
שלב 2 מתוך 4
אנו מניחים את הגרגרים המוכנים בקערה ועוברים אותם במעוך. אין צורך להשיג אחידות מלאה. אם לא נשארו פירות כתושים, מרקם הריבה יהיה מעניין עוד יותר.
שלב 3 מתוך 4
מוסיפים למחית פירות יער סוכר, מערבבים ומשאירים את התערובת למשך שש שעות בטמפרטורת החדר כדי שהסוכר יתמוסס. במהלך תקופה זו, מערבבים מעת לעת את המסה.
שלב 4 מתוך 4
אנו מעקרים צנצנות ומכסים בכל דרך נוחה. אנו פורסים את הפטל בצנצנות סטריליות יבשות ומהדקים אותן במכסים סטריליים יבשים. שמנו אותו במקרר לאחסון.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *