פטל דרך טוחנת בשר עם סוכר ללא בישול לחורף

0
1125
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 289.3 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 0.7 גרם
פחמימות* 70.4 גרם
פטל דרך טוחנת בשר עם סוכר ללא בישול לחורף

אם אתם רוצים להכין פטל לחורף, הדרך הטובה ביותר היא להכין מהם ריבה "חיה". אנחנו פשוט מעבירים את הגרגרים דרך טוחנת בשר, מערבבים עם סוכר בפרופורציה מסוימת ואורזים אותם בצנצנות סטריליות. ריק כזה ישמח אותך עם טעם וארומה טבעיים בימי החורף והוא יישמר עד העונה הבאה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו מסדרים פטל מתכליות מקריות, פסולת, עותקים פגומים. אנו בוחנים את חומרי הגלם: אם הגרגרים נקיים מבחינה ויזואלית, אנו משאירים אותם כפי שהם ואינם שוטפים אותם. אם יש צורך בשטיפה, הניחו את הפטל במנות קטנות במסננת או במסננת ושטפו במהירות במים צוננים. לאחר הכביסה מפזרים את הגרגרים על מגבת ונותנים להם להתייבש מעודף לחות.
שלב 2 מתוך 5
אנו מעבירים את הפטל המוכן דרך טוחנת בשר עם רשת דקה.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים סוכר מגורען למחית המתקבלת. מערבבים הכל יחד עם מרית. אנו משאירים את המסה לשעה -שעתיים לעמוד בטמפרטורת החדר כך שכל הסוכר נמס.
שלב 4 מתוך 5
בנוסף, לאחר מכן מערבבים שוב היטב.
שלב 5 מתוך 5
הצנצנות עם המכסים נשטפות היטב ולאחר מכן מעוקרות בכל דרך רגילה. תן למיכל להתייבש לגמרי. יוצקים את מסת הפטל עם הסוכר לצנצנות יבשות מוכנות וסוגרים במכסים סטריליים יבשים. אנו מאחסנים ריק כזה במקום יבש, חשוך וקריר - מרתף או מקרר.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *