פטל מגורד בבלנדר עם סוכר ללא בישול לחורף

0
2309
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 222.5 קק"ל
מנות 3 ליטר. נמל.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 54.2 גרם
פטל מגורד בבלנדר עם סוכר ללא בישול לחורף

ריבת פטל גולמית טעימה. הגרגרים בצורה זו שומרים על טעמם הטבעי והניחוח הטבעי. איננו מתחרטים על סוכר כדי לשמור על החומר היטב. הוא פועל לא רק כממתיק, אלא גם כחומר משמר אמין.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו ממיינים בזהירות את הפטל: עלינו להסיר זבל אקראי, להסיר דגימות פגומות עם לכלוך רקוב וחזק. אם הגרגרים נקיים, אנו משאירים אותם כפי שהם ולא שוטפים אותם. אם הזיהום מורגש ויזואלית, הניחו את הפטל במנות במסננת ושטפו במהירות במים קרירים. מיד לאחר השטיפה מפזרים אותם על מגבת ומניחים לייבוש.
שלב 2 מתוך 6
מניחים את הפטל המוכן בכלי עמוק. מוסיפים לסוכר את הגרגרים ומערבבים היטב. מוסיפים סוכר ומערבבים במנות - ככה יותר נוח.
שלב 3 מתוך 6
טוחנים פטל עם סוכר בעזרת בלנדר לטבול. מדי פעם אנו נותנים למכשיר "מנוחה", מכיוון שהוא יכול להתחמם יתר על המידה במהלך הטחינה. אנו משיגים עקביות אחידה של מחית פטל וממיסים את גרגירי הסוכר. אם לאחר הטחינה הסוכר לא נמס לגמרי, הניחו למסה לעמוד זמן מה כך שכל גבישי הסוכר יתפזרו.
שלב 4 מתוך 6
השלב הבא הוא אופציונלי. זה משפשף את מסת הפטל המוגמרת דרך מסננת. אם אתה מנגב את המסה, אז ביציאה נקבל מחית חלקה לחלוטין ללא עצמות קטנות, מישהו אוהב את האפשרות הזו. אם לא מנגבים את חומר העבודה ומשאירים אותו כפי שהוא, ל"ריבה "יהיה מרקם טבעי, עם זרעים.
שלב 5 מתוך 6
הצנצנות והמכסים נשטפים היטב ולאחר מכן מעוקרים בכל דרך אפשרית. תן למיכל להתייבש לגמרי. יוצקים את מסת הפטל עם הסוכר לצנצנות יבשות מוכנות וסוגרים במכסים יבשים.
שלב 6 מתוך 6
שמנו את הצנצנות במרתף או במקרר קריר לאחסון.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *