פטל עם דבש לחורף

0
1690
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 57.2 קק"ל
מנות 0.7 ליטר.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 0.7 גרם
פחמימות* 11.9 גרם.
פטל עם דבש לחורף

הכנה כזו היא לא רק קינוח טעים, אלא גם מוצר טבעי בריא שיבוא שימושי בעונת הסתיו-חורף. על מנת שהעדינות תהיה בעלת מרקם עדין ועדין, אנו טוחנים מראש את הפטל בכל דרך זמינה, ולאחר מכן מנגבים אותם דרך מסננת. לאחר ערבוב מחית חלקה כזו עם דבש, הפינוק מוכן. שומרים במקרר בלבד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו ממיינים בזהירות את הפטל, מסירים דגימות רקובות, באגים ופסולת אקראית. מניחים את פירות היער במסננת במנות ושוטפים במים צוננים. אנו מנסים לשטוף במהירות כדי שהגרגיר העדין לא יספוג הרבה לחות - זה יהפוך את מחית הפטל הסופית למימית יותר. מפזרים את הפטל השטוף על מגבת לספיגת לחות עודפת.
שלב 2 מתוך 5
טוחנים את הפטל היבש בכל דרך זמינה. אתה יכול להשתמש בבלנדר טבול או נייח לשם כך, מטחנת בשר עם הרשת המשובחת ביותר, מסוק למטבח.
שלב 3 מתוך 5
משפשפים את מחית הפטל שהתקבלה במסננת כדי להיפטר מזרעים קטנים ולקבל מחית חלקה מושלמת.
שלב 4 מתוך 5
מוסיפים דבש לפירה. מערבבים הכל יחד עם מרית. ייקח הרבה זמן לערבב, מכיוון שהדבש אינו מתמוסס במסה מיד. אנו משיגים הומוגניות מלאה.
שלב 5 מתוך 5
לאחסון, ניתן להשתמש בצנצנות זכוכית סטנדרטיות ובכלי פלסטיק. שוטפים היטב את המיכלים, יוצקים מעל מים רותחים ומניחים לייבוש מלא. יוצקים את מחית הפטל המוכן מהדבש לכלי המוכן וסוגרים אותו היטב במכסים נקיים יבשים. אנו שומרים ריק כזה במקרר.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *