פטל במיץ משלהם עם סוכר לחורף

0
783
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 289.3 קק"ל
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 0.7 גרם
פחמימות* 70.4 גרם
פטל במיץ משלהם עם סוכר לחורף

פטל שהוכן בשיטה זו אינו דורש הוספת כמות גדולה של סוכר. צנצנות של פירות יער מעוקרים, כך שהם יאוחסנו היטב בכמות מינימלית. הפטל שומר על צורתם ופירות יער שלמים נראים היטב. הטעם טבעי ועשיר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו מכינים פטל: אנו מסדרים את זה מתוך תכלילים מקריים, פסולת ודגימות פגומות. אם יש אפילו פירות יער רקובים מעט, אנחנו זורקים אותם כדי לא לקלקל את טעם התכשיר.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן שמים את הפטל במנות קטנות במסננת ושוטפים במהירות במים צוננים. לאחר מכן, מפזרים את הגרגרים על מגבת ונותנים להם להתייבש מעודף לחות. שוטפים היטב את הצנצנות במכסים ונותנים להן להתייבש.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים את הפטל המוכן לצנצנות נקיות, מפזרים סוכר מגורען. אנו ממלאים את המיכל למעלה ואפילו יוצרים שקופית קטנה - הגרגרים יתיישבו במהלך עיקור. מכסים במכסים.
שלב 4 מתוך 5
כעת אנו ממשיכים לעקר. מכניסים צנצנות של פטל לסיר רחב או לאגן רחב ויוצקים מים בכמות כזו עד שהיא מגיעה לרמת ה"כתפיים "שלהם. שמנו על הכיריים ומביאים לרתיחה. אנחנו רותחים עשר דקות. לאחר מכן אנו מוציאים את הקופסאות אחת בכל פעם ומהדקים בזהירות את המכסים.
שלב 5 מתוך 5
אנו הופכים את הפחיות המעוותות על מנת לבדוק את אטימותן. אנו מכסים אותם במצב זה בשמיכה חמה ומשאירים לצינון - עיקור פסיבי נוסף. שמנו את הצנצנות מקוררות עם פטל במקום חשוך וקריר לאחסון.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *