ריבת פטל ללא בישול

0
918
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 222.5 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 2 שעות
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 64.2 גרם
ריבת פטל ללא בישול

פטל הוא ברי מאוד ארומטי. כדי לשמר את הארומה הנפלאה שלה, כמו גם את כל היתרונות של פירות יער טריים, אתה יכול להכין ריבה ללא רתיחה. ריבה גולמית כזו שומרת על כל הויטמינים והמיקרואלמנטים, שהם בעלי ערך רב במהלך הצטננות. כדי להפוך ריבה כזו לטעימה ומאוחסנת היטב, עליך לגשת לאחריות של הכנת חומרי גלם. אין להשתמש בכל פירות יער פגומים, רקובים, בשלים מדי - הם יכולים לקלקל את טעם החומר ולגרום לסיכון לקלקול.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנו מסדרים את הפטל: הגבעולים, העלים, אנו מסירים פסולת אקראית. אנו שוטפים את הגרגרים המוכנים במים זורמים ונותנים לנוזל להתנקז לחלוטין. מפזרים את הגרגרים השטופים על מגבת נקייה ונותנים להם להתייבש.
שלב 2 מתוך 7
פירות יער מוכנים צריכים לקצוץ. לשם כך, אתה יכול להשתמש במטחנת בשר, בלנדר טבול או נייח.
שלב 3 מתוך 7
יוצקים את המחית המוכנה לכלי רחב.
שלב 4 מתוך 7
יוצקים את הכמות המוגדרת של סוכר מגורען על הפירה.
שלב 5 מתוך 7
מערבבים היטב את הסוכר עם מחית הפטל. עדיף להשתמש במרית עץ לערבוב. אנו משאירים את התערובת למשך שעה כך שלסוכר תהיה אפשרות להתמוסס לחלוטין.
שלב 6 מתוך 7
לאחר שעה מערבבים שוב את הריבה היטב.
שלב 7 מתוך 7
צנצנות לריבה גולמית יש לעקר ולייבש תחילה. אנחנו עושים אותו דבר עם מכסים. יוצקים את הריבה המוגמרת לצנצנות מוכנות וסוגרים את המכסים. אנו מאחסנים את חומר העבודה במקום קריר וחשוך לא יותר משנה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *