מלפפונים מומלחים קלות בשקית טריזים

0
1974
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 95.1 קלוריות
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 100 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 23.5 גרם
מלפפונים מומלחים קלות בשקית טריזים

היתרון העיקרי של כבישת מלפפונים בשקית הוא שזה מהיר מאוד ואין צורך להכין מלפפון חמוץ מיוחד. חותכים את הירקות לרצועות כדי שיהיו רוויים יותר בתבלינים ומלח.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את המלפפונים, מקלפים מהם את הקוצים, אם יש כאלה, ממלאים אותם במים למשך 30-60 דקות. השרייה במים תהפוך את הירקות לעסיסיים ופריכים יותר; אם חסר זמן, ניתן לדלג על הליך זה.
שלב 2 מתוך 6
חותכים את זנבות המלפפונים, חותכים כל פרי לפרוסות, מכניסים אותם לשקית או לכמה.
שלב 3 מתוך 6
שוטפים את השמיר וקוצצים דק בעזרת סכין. מקלפים את השום, קוצצים בעזרת מכבש או מגרדים.
שלב 4 מתוך 6
שמים פלפל צ'ילי, שום, שמיר, מלח וסוכר בשקית למלפפונים.
שלב 5 מתוך 6
שחררו את האוויר מהשקית וקשרו אותו היטב, נערו היטב את תכולת השקית כך שכל המרכיבים יתערבבו יחדיו. שים את שקית המלפפונים במקרר למשך 25-30 דקות, אתה יכול מדי פעם לנער את תכולת השקית.
שלב 6 מתוך 6
לאחר הזמן המוקצב, המלפפונים יהיו מוכנים, ניתן להגיש אותם ליד שולחן האוכל או לקחת אתכם לפיקניק.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *