מלפפונים מומלחים קלות באריזה, חתוכים

0
1859
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 14.6 קק"ל
מנות 0.2 ליטר.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 3.1 גרם.
מלפפונים מומלחים קלות באריזה, חתוכים

מלפפונים מומלחים קלות כבושים כל כך מהר שאפשר לבשל אותם ממש לפני ארוחת הצהריים או ארוחת הערב. הם טעימים מאוד לאכילה עם תפוחי אדמה ומנות בשר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים היטב את המלפפונים, חותכים אותם לקוביות, מכניסים אותם לשקית ניילון. אם יש הרבה מלפפונים, אז הפיצו אותם בכמה חבילות.
שלב 2 מתוך 6
מוסיפים למלפפונים שום קצוץ, צ'ילי ושמיר קצוץ דק.
שלב 3 מתוך 6
יוצקים מלח לשקית מלפפונים ויוצקים מיץ לימון.
שלב 4 מתוך 6
מוסיפים דבש וכוסברה.
שלב 5 מתוך 6
קושרים היטב את השקית, לאחר שחרור אוויר ממנה מערבבים היטב את תכולת השקית כך שכל הרכיבים מחוברים זה לזה.
שלב 6 מתוך 6
השאירו את המלפפונים בטמפרטורת החדר למשך שעה. מערבבים מדי פעם את המלפפונים בשקית מבלי לפתוח אותה. לאחר הזמן המוקצב, מלפפונים ריחניים, פריכים ומומלחים קלות יהיו מוכנים. ניתן להוסיף אותם לסלטים או להשתמש בהם כמנה ראשונה ותוספת.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *