מלפפונים מומלחים קלות ללא חזרת

0
2555
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 114.1 קלוריות
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 7 שעות.
חלבונים * 3.2 גרם.
שומנים * 3.6 גרם.
פחמימות* 27.4 גרם.
מלפפונים מומלחים קלות ללא חזרת

במתכון זה, אתם מוזמנים להוציא את החזרת המסורתית מהמרינדה למלפפונים מומלחים קלות ולהחליף אותה בשומשום ורוטב סויה. זה יתברר כמקור וטעים. נסה זאת!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים היטב את המלפפונים, חותכים לפרוסות אורך ולאחר מכן לחצאים ליצירת 2 ביסים. מניחים את המלפפונים בסיר או בקערה עמוקה, מפזרים מעט מלח מעל, מערבבים ומניחים למשך 20 דקות.
שלב 2 מתוך 5
מכינים את שאר מרכיבי המלחה כך שיהיו בידכם.
שלב 3 מתוך 5
מקלפים את העירית וקוצצים דק בעזרת סכין. אין להשתמש במכשיר שום לקצוץ שום, כיוון שהשום הזה מריח ריח חריף. קוצצים דק עשבי תיבול טריים. יוצקים שומשום לקערה נפרדת, מכסים אותם בשמן צמחי, רוטב סויה וחומץ, מערבבים ומניחים 20 דקות להחדיר. אתה יכול להחליף חומץ במיץ לימון.
שלב 4 מתוך 5
מוסיפים שום ועשבי תיבול קצוצים למלפפונים קצוצים בסיר. מפזרים את המלפפונים בפלפל אדום ומערבבים היטב. לאחר מכן יוצקים מעל את מרינדת שומשום הסויה ומערבבים שוב.
שלב 5 מתוך 5
מכסים את הסיר במכסה או בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך 5-6 שעות. לאחר זמן זה, תוכלו להגיש מלפפונים מומלחים לשולחן.

תאכלו לבריאותכם!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *