קטגוריות
ריק לחורף
  1. בית
  2. ➠ חֲטִיפִים
  3. ➠ חֲטִיפִים
  4. ➠ מלפפונים מומלחים קלות עם מים רותחים מייד

מלפפונים מומלחים קלות עם מים רותחים מייד

0
3656
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 42.9 קלוריות
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 7 שעות.
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 10.6 גרם.
* לכל 100 גרם. מוצר
מלפפונים מומלחים קלות עם מים רותחים מייד
תוֹכֶן

אני רוצה להציע מתכון מעניין ופשוט מאוד למלפפוני נמס מומלחים קלות באמצעות מים רותחים. ניתן לצרוך את החטיף לאחר 6 שעות. ניתן להגיש מלפפונים מעוררי תיאבון עם כל מנות חמות. מלפפון טעים ופריך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
השלב הראשון הוא לבחור בזהירות מלפפונים בגודל בינוני זהה. שטפו אותם היטב במים זורמים קרירים, ולאחר מכן ייבשו במגבת מטבח, או השתמשו במגבות נייר. חותכים את הקצוות ומניחים את המלפפונים בכלי עמוק שבו תכבשו אותם.
שלב 2 מתוך 4
בינתיים מכינים את המרינדה. מקלפים את השום ולאחר מכן שוטפים. יוצקים את הכמות הנדרשת של מים קרים לסיר עם תחתית עבה, מוסיפים סוכר מגורען, מלח, שום קלוף, גרגירי פלפל שחור ועלה דפנה. לשים את המחבת על האש ולהביא לרתיחה, ואז להרתיח רק כמה דקות ואז לשפוך את החומץ.
שלב 3 מתוך 4
מערבבים היטב ומסירים מהאש. יוצקים את המרינדה המוכנה על המלפפונים. שוטפים היטב את השמיר ומנערים מעודף לחות, מניחים אותו מעל המלפפונים. אתה יכול להשתמש בכל ירקות אחרים שאתה רוצה, כגון עלי דומדמניות שחורות וחזרת. מכסים את המיכל במלפפונים במכסה ומשאירים בטמפרטורת החדר עד שיתקרר לגמרי.
שלב 4 מתוך 4
לאחר 5-6 שעות בערך, החטיף יהיה מוכן. לפני הגשת מלפפונים מומלחים קלות, הניחו אותם ממש למשך 30 דקות במקרר לצינון. מגישים מלפפונים מומלחים קלות עם המנות האהובות עליכם.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *