מלפפונים מומלחים קלות על מים מינרליים

0
1793
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 9.4 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 13 שעות.
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 1.8 גרם.
מלפפונים מומלחים קלות על מים מינרליים

במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל מלפפונים מומלחים קלות במים מינרליים. מים מינרליים יהפכו את המלפפונים שלכם לפריכים, הם לא יאבדו מצבעם והם יהיו מוכנים במהירות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את המלפפונים מתחת למים זורמים וחותכים את הקצוות משני הצדדים.
שלב 2 מתוך 7
שוטפים את ענפי השמיר הירוקים. קולפים את השום, מועכים אותו בעזרת סכין או קוצצים אותו לפרוסות.
שלב 3 מתוך 7
שמים מעט שמיר ושום קצוץ בתחתית בקערה להכנת מלפפונים מומלחים קלות. לאחר מכן מניחים את המלפפונים המוכנים. מניחים מעליהם את שארית השום והשמיר.
שלב 4 מתוך 7
יוצקים את המים המינרליים לקערה נפרדת וממיסים בה את כמות המלח שצוינה.
שלב 5 מתוך 7
אתה יכול להוסיף קצת סוכר ותבלינים למי מלח זה לטעמך. יוצקים מלפפונים עם המלח המוכן.
שלב 6 מתוך 7
לאחר מכן מכסים את המלפפונים בצלחת שטוחה ומניחים משקל קטן מעל. מניחים את המלפפונים עם מים מינרליים במקום קריר למשך 12 שעות לפחות.
שלב 7 מתוך 7
החטיף הטעים שלכם מוכן. אתה יכול להגיש אותו לשולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *