מלפפונים מומלחים בסגנון קוריאני

0
2456
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 77.3 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 140 דקות
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * 2.4 גרם.
פחמימות* 19.7 גרם
מלפפונים מומלחים בסגנון קוריאני

חובבי מנות חריפות בהחלט יעריכו את מתכון המלפפון המלוח בסגנון קוריאני. מלפפונים המוכנים על פי מתכון זה טעימים מאוד, חריפים במידה, בעלי ארומה אופיינית. מה שהופך אותם למהירים וקלים, המתכון הזה הוא חלופה מצוינת לחטיפים הרגילים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים מלפפונים, חתוכים לפרוסות.
שלב 2 מתוך 6
מגררים את הגזר בפומפייה מיוחדת לגזר הקוריאני או פשוט על פומפיה גסה.
שלב 3 מתוך 6
מעבירים את השום דרך מכבש.
שלב 4 מתוך 6
מערבבים בקערה עמוקה מלפפונים, גזר ושום.
שלב 5 מתוך 6
להלבשה, בכלי נפרד, מערבבים שמן צמחי, חומץ, סוכר, מלח ותבלינים לפי הטעם.
שלב 6 מתוך 6
יוצקים מלפפונים עם רוטב גזר, מערבבים הכל ביסודיות, שולחים למרינדה במקרר למספר שעות. מגישים מלפפונים כבושים מוכנים בסגנון קוריאני במנות. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *