מלפפונים מומלחים קלות עם סוכר

0
2323
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 86 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 3.4 גרם.
פחמימות* 23.5 גרם
מלפפונים מומלחים קלות עם סוכר

שיטת אקספרס לכבישת מלפפונים בשקית, מוכנה תוך 15 דקות. סוכר, מלח, חומץ, שמן צמחי, שום ועשבי תיבול מתווספים למלפפונים. הטעם מעולה, והפירות פריכים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים היטב את המלפפונים, רצוי לבחור דגימות קטנות שיומלחו מהר יותר. חותכים את זנבי הפרי, חותכים מלפפונים גדולים לאורכם ל -4 חלקים.
שלב 2 מתוך 7
מעבירים את המלפפונים המוכנים לשקית ניילון שלמה ונקייה. מפזרים את הפרי מלח רגיל, נטול יוד וגס. יוצקים פנימה סוכר מגורען.
שלב 3 מתוך 7
יוצקים שמן צמחי למלפפונים. אתה יכול לקחת חמניות או שמן זית וחייב להיות לא מעודן כך שיהיה לו ריח משלו.
שלב 4 מתוך 7
מוסיפים חומץ לשקית הפירות. חומץ שולחן רגיל ניתן להחליף חומץ תפוחים או חומץ ענבים.
שלב 5 מתוך 7
קולפים את השום, קוצצים דק או לוחצים דרך מכבש, מוסיפים לשקית. החזיקו את השמיר במים קרים למשך 5 דקות, ואז מנערים את המים וקוצצים דק, מוסיפים למלפפונים. בנוסף, אתה יכול להוסיף כל ירקות ריחניים לפי שיקול דעתך.
שלב 6 מתוך 7
אסוף את החלק העליון של השקית, סחט ממנה אוויר וקשור. לנער את השקית כדי לערבב את החומרים.
שלב 7 מתוך 7
אתה יכול לאכול מלפפונים מיד, אבל אם אתה רוצה, אתה יכול לתת להם לעמוד בערך 1-2 שעות, אז ארומה של עשבי תיבול תיפתח עוד יותר. אחסנו מלפפונים במקרר עד שבוע.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *