מלפפונים מומלחים קלות במים קרים לצנצנת 3 ליטר
0
2370
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
8.9 קלוריות
מנות
3 ליטר.
זמן בישול
13 שעות.
חלבונים *
0.5 גרם.
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
1.6 גרם.
אני מציע לבשל מלפפונים מומלחים קלות במים קרים בצנצנת של שלושה ליטר. מלפפונים כאלה לא נשארים על השולחן שלכם זמן רב, כיוון שהם מתגלים כטעימים מאוד וריחניים להפליא. יש לשמור חטיף מלוח קל במקרר. מלפפונים עסיסיים יכולים לעמוד במקרר כשבוע.
רכיבים
תהליך בישול
מכינים את הצנצנת. לשטוף היטב במים חמים, לעקר אם תרצה. מקלפים את שורש החזרת, חתוכים לקוביות קטנות. מקלפים את השום, ואז שוטפים וחותכים למספר חתיכות. שוטפים היטב את המטריות ושמיר הדומדמניות השחור במים קרירים, ואז מנערים מעודף לחות. שמים בתחתית הצנצנת המוכנת חתיכות של חזרת, שמשיות ושמיר דומדמניות שחורות.
בתאבון!