מלפפונים מומלחים קלות בצנצנת ליטר

0
12739
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 10.5 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 16 שעות.
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 2 גרם.
מלפפונים מומלחים קלות בצנצנת ליטר

אני מציע מתכון של מלפפונים מומלחים קלות בצנצנת ליטר. הייחודיות של המתכון היא שמלפפונים מוזגים עם תמיסת מלח מקוררת. המלפפונים פריכים וטעימים. נסה את שיטת הבישול הזו ותהיה מרוצה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
הכינו את המזונות הדרושים למלפפונים מומלחים קלות. שוטפים ומייבשים היטב את המלפפונים, חותכים את הקצוות. בחר ירקות בינוניים.
שלב 2 מתוך 7
מכינים את המלח. לוקחים סיר, יוצקים 1 ליטר מים ומביאים לרתיחה. מוסיפים מלח ותבלינים למים חמים. מניחים להתקרר לגמרי וממיסים את המלח.
שלב 3 מתוך 7
שוטפים היטב את השמיר. מניחים בתחתית צנצנת נקייה. קולפים את השום ומעכים אותו עם הצד השטוח של סכין. שים אותו בצנצנת. הניחו את המלפפונים בחוזקה זה לזה.
שלב 4 מתוך 7
מכסים את החלק העליון במטריית שמיר.
שלב 5 מתוך 7
יוצקים את התמלחת שהתקררה לתוך הצנצנת.
שלב 6 מתוך 7
מכסים את הצנצנת במכסה פלסטיק ומשאירים בטמפרטורת החדר למשך 12 שעות.
שלב 7 מתוך 7
מקררים את הצנצנת במשך 3 שעות לפני ההגשה. לאחר שחלף הזמן, הוציאו את המלפפונים מהמקרר, חתכו אותם והגישו חטיף ריחני על השולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *