מלפפונים מומלחים קלות במי מלח לכל 1 ליטר מים

0
3759
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 4.5 קלוריות
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 13.30.
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 0.9 גרם.
מלפפונים מומלחים קלות במי מלח לכל 1 ליטר מים

מלפפונים מומלחים קלות - מנה ראשונה פשוטה, מהירה וטעימה מאוד ניתן להגיש מתאבן כזה לכל חג או כל משתה. בישול מלפפונים מומלחים קלות דורש זמן עבודה מינימלי. אני רוצה לחלוק את המתכון האהוב עלי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים היטב את הצנצנת במים חמים ובסודה לשתייה, בהם תבשלו מלפפונים מומלחים קלות. לאחר מכן עקר, אך שלב זה הוא אופציונלי. מקלפים את השום ושוטפים במים קרים. שוטפים שמיר או כל ירקות אחרים במים קרים, ואז מנערים מעודף לחות. מניחים בתחתית הצנצנת שמיר ושום קלוף.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים היטב את המלפפונים במים זורמים קרירים, מייבשים על מגבת מטבח ולאחר מכן חותכים את הקצוות. עבור מלפפונים מומלחים קלות, בחרו בפירות בינוניים וקטנים. ממלאים את הצנצנת במלפפונים מוכנים ומניחים אותם בצורה הדוקה ככל האפשר.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים פלפל אנגלי ואת כמות המלח הנדרשת.
שלב 4 מתוך 6
מכינים מים רותחים מראש, ואז יוצקים אותם לצנצנת מלפפונים. שוטפים את מכסה הניילון הדוק ויוצקים עם מים רותחים, ואז סוגרים את צנצנת המלפפונים.
שלב 5 מתוך 6
השאירו את הצנצנת בטמפרטורת החדר למשך כ -12 שעות, ולאחר מכן העבירו את החטיף המלוח קל למקרר להתקרר.
שלב 6 מתוך 6
לאחר קירור מלא ניתן להגיש מלפפונים מומלחים קלות עם המנות האהובות עליכם, למשל, עם תפוחי אדמה צעירים עם חמאה ושמיר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *