מלפפונים מומלחים קלות תוך 30 דקות

0
1714
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 9.9 קלוריות
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 1.9 גרם.
מלפפונים מומלחים קלות תוך 30 דקות

אני ממליץ על מתכון מצוין למלפפונים מומלחים קלות תוך 30 דקות. אופציה נהדרת לחטיפים כאשר האורחים עומדים להגיע. המלפפונים פריכים ומומלחים באופן אחיד בזמן כה קצר, אך האורחים תמיד שמחים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים היטב את המלפפונים במים קרים ומייבשים. שוטפים את השמיר במים ומנערים מעודף לחות. בחר מלפפונים קטנים או בינוניים. חותכים אותם לרבעים ומניחים בשקית ניילון הדוקה.
שלב 2 מתוך 4
קוצצים את השמיר דק. שלח בשקית למלפפונים. קולפים את השום, קוצצים בעזרת סכין, בעזרת פומפיה דקה או מעבירים דרך בית בד וגם שולחים לשקית. מוסיפים מלח ופלפל. אם אתה אוהב את זה חריף יותר, הוסף עוד פלפל אדום טחון.
שלב 3 מתוך 4
שחרר את האוויר מהשקית וקשור היטב בקצותיו. אם השקית לא הדוקה מאוד, הניחו את המלפפונים בשקית אחרת. מנערים את שקית המלפפונים עד שהם מכוסים באופן אחיד בתבלינים ותבלינים. מניחים את השקית על צלחת ומכניסים למקרר למשך 30 דקות.
שלב 4 מתוך 4
לאחר 30 דקות מוציאים את שקית המלפפונים מהמקרר. הניחו מלפפונים מומלחים קלות בצלחת והזמינו את האורחים לטעום מהחטיף הארומטי.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *