מתכון קלאסי של מאניק על קפיר

0
1859
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 184 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 7.8 גרם
שומנים * 5.4 גרם.
פחמימות* 31.6 גרם
מתכון קלאסי של מאניק על קפיר

מאניק על קפיר הוא הקינוח הקל ביותר להכנה עם טעם עדין, שללא ספק מוכר לרבים מהילדות. גם מי שאין לו כישורים קולינריים גדולים יכול להתמודד עם מנה כזו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 3
אנו לוקחים קערה עמוקה ומערבבים בה מאתיים גרם סולת, מאה גרם סוכר בה. מוסיפים לשם את החמאה, שצריך להמיס קודם, ושתי ביצים. מערבבים הכל היטב.
שלב 2 מתוך 3
אנו לוקחים קערה עמוקה נוספת ויוצקים לתוכה את הכמות הנדרשת של קפיר, בה נכבה את הסודה. לשם כך, שופכים סודה לקפיר ומחכים מספר דקות. לאחר מכן, יש לשלב קפיר עם סודה מרופדת עם הכמות הגדולה. אנו מערבבים הכל עד שהמסה הופכת הומוגנית.
שלב 3 מתוך 3
את הצורה בה תאפו את המן יש לשמן מראש בשמן צמחי. יוצקים את הבצק לתבנית ושולחים אותו לתנור שחומם מראש, שם יש לאפות את הקינוח שלנו בחום של 180 מעלות כחצי שעה. ניתן לבדוק את נכונות המנה בעזרת קיסם: אם לאחר טבילת הקיסם בפשטידה לא נשאר עליו בצק, הכל מוכן. מצננים לפני ההגשה.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *