מאניק על קפיר עם אוכמניות
0
1609
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
260.4 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
40 דקות
חלבונים *
4.7 גרם.
שומנים *
17 גרם.
פחמימות*
44 גרם.
אוכמניות הן בעלות ערך רב עבור הויטמינים והמיקרואלמנטים שהם מכילים. כדאי לכלול אותו בתפריט היומי שלך לעתים קרובות ככל האפשר. הוספת ברי צבעוני זה למאפים לא רק תוסיף ערך, אלא גם תשנה משמעותית את הטעם הסופי. למן לפי מתכון זה, ניתן להשתמש הן באוכמניות טריות והן באכמניות קפואות. בעת הוספת פירות יער קפואים, אין צורך להפשירם תחילה, מכיוון שבמקרה זה הוא פשוט יאבד את צורתו תוך ערבוב עם הבצק.
רכיבים
תהליך בישול
ממיסים את המרגרינה במיקרוגל או על הכיריים למצב נוזלי ויוצקים לבצק, מערבבים. מניחים את האוכמניות בקערה קטנה ומפזרים עמילן. העמילן ימנע ממיץ פירות היער להתפשט על הבצק במהלך האפייה. כדי לחלק את העמילן באופן שווה על פני האוכמניות, הטו את הקערה בעדינות לכיוונים שונים ונערו אותה מעט. מפזרים את הגרגרים המפוזרים בעמילן לתוך הבצק המוכן ומערבבים בעדינות בעזרת כף או מרית - אנו משתדלים לא להעביר את האוכמניות הרכות.
משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי. אם תבנית האפייה עשויה סיליקון, אין צורך לשמן אותה. יוצקים את הבצק לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות ברמה בינונית. אנו אופים את המן כארבעים דקות. אם יש ספקות לגבי מוכנות המוצר, אתה יכול לתקוע קיסם באמצע - הוא אמור לצאת יבש, ללא עקבות של בצק רטוב.
בתאבון!