מאניק על קפיר עם צימוקים

0
1987
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 218.6 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 6 גרם.
שומנים * 7 גרם.
פחמימות* 32.5 גרם
מאניק על קפיר עם צימוקים

לפניכם מתכון למן טעים וקל לבישול. הוא אינו דורש מרכיבים מיוחדים או טכניקות ערבוב. אפילו בשמן צמחי מתברר שהמן שופע ואוורירי. לבשל ולראות בעצמך!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
יוצקים קפיר לקערה, מוסיפים לה סולת, מערבבים הכל כך שלא יהיו גושים, ונותנים לו להתבשל במשך 15 דקות.
שלב 2 מתוך 8
אנו שוטפים את הצימוקים, יוצקים עליו מים רותחים ומשאירים למשך 15 דקות. לאחר מכן שופכים את הצימוקים למסננת ומחכים שכל המים יתנקזו.
שלב 3 מתוך 8
אתה יכול כבר לחמם את התנור מראש על ידי הגדרת הטמפרטורה ל -180 מעלות. אנו שולחים ביצים, סוכר מגורען, סוכר וניל ושמן צמחי לכלי עמוק. מערבבים הכל היטב ומקציפים בעזרת מטרפה במשך 2 דקות.
שלב 4 מתוך 8
מניחים את הסולת החדה בקערת עבודה עם החומרים. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5 מתוך 8
טובלים את הצימוקים בקמח מכל הצדדים ומוסיפים לבצק הכמעט סיים.
שלב 6 מתוך 8
מערבבים קמח חיטה עם אבקת אפייה, מנפים ושולחים לכלי עם שאר המרכיבים. בעזרת מטרפה מביאים את הבצק לצמיגות ולאחידות.
שלב 7 מתוך 8
משמנים את הצורה העקמנית בחמאה ויוצקים לתוכה את בצק המן העתידי.
שלב 8 מתוך 8
מכניסים את המן לתנור חם לאפייה של 40 דקות. לא מומלץ לפתוח את התנור בחצי הראשון של הזמן כדי להימנע מהורדת טמפרטורת האפייה והבצק לא מתייצב. אנו מוציאים את המן המוגמר עם צימוקים, מצננים, נפרדים מקירות התבנית ומעבירים לכלי. הפינוק מוכן!

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *