מאניק על קפיר עם פרג

0
966
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 213.2 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 5.8 גרם.
שומנים * 7.9 גרם.
פחמימות* 37.5 גרם
מאניק על קפיר עם פרג

מה יכול להיות טעים יותר לתה מאשר המן ריחני טרי עם פרג. מבושל עם קפיר, הוא לא רק טעים, אלא גם רך, נמס בפה. ואם תוסיף פת לימון למאפים, נקבל מתכון ביתי שלא ישאיר אף אחד אדיש.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
יוצקים את הסולת עם קפיר, משאירים למשך שעה עד שהמסה תופחת.
שלב 2 מתוך 10
אנו מכינים את המוצרים הדרושים, ממיסים את החמאה באמבט מים או בתנור מיקרוגל.
שלב 3 מתוך 10
מוסיפים ביצים לסולת הנפוחה, מערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 10
מוסיפים חמאה מומסת למסה, מוסיפים פרג, מערבבים.
שלב 5 מתוך 10
משפשפים בעדינות את גרידת הלימון בפומפייה דקה, חותכים את העיסה לקוביות קטנות. בכלי נפרד מערבבים את העיסה עם הקליפה, מוסיפים אליהם סוכר וונילין, וטעמים אם רוצים.
שלב 6 מתוך 10
מערבבים את תערובת הלימון-סוכר עם הפרג המן, ללוש עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 7 מתוך 10
מנפים את הקמח בעזרת אבקת אפייה, ואז מוסיפים בהדרגה את הקמח לבצק, מערבבים היטב.
שלב 8 מתוך 10
משמנים את תבנית האפייה בחמאה, מפזרים מעט קמח. אנו מורחים את הבצק בתבנית, מפזרים אותו על כל המשטח
שלב 9 מתוך 10
אנו אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 45 דקות. אנו בודקים את הנכונות בעזרת התאמה.
שלב 10 מתוך 10
אנו מוציאים את המן על קפיר עם פרג מהתנור, נותנים לו להתקרר. אפשר להגיש מאפים לשולחן! תַעֲנוּג!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *