בית
➠ מאנה
➠ מאנה
➠ מאניק על קפיר בתנור

מאניק על קפיר בתנור

2180

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 203.6 קק"ל

מנות 8 יציאות.

זמן בישול 80 דקות

חלבונים * 6.3 גרם.

שומנים * 5.1 גרם.

פחמימות* 33.9 גרם

תוֹכֶן

אם המן חדש לך, התחל את ההיכרות שלך עם המאפים עם המתכון הזה. מבנה המן מתקבל אוורירי עקב סולת. הכנת עוגה כזו לא תיקח הרבה זמן. מאניק על קפיר יהווה הזדמנות מצוינת לאסוף משפחה לתה.

רכיבים

סוכר 150 גרם חמאה 100 גרם סוֹלֶת 1 כף. קפיר 1 כף. קמח חיטה 1 כף. אבקת סודה לשתייה 0.5 כפית ביצה 2 יח '. שמן צמחי 1 כף אבקת סוכר לקישוט

תהליך בישול

השלב הראשון הוא לשפוך את הסולת עם קפיר, לערבב ולהשאיר למשך 30 דקות. יש לספוג את הסולת במוצר חלב מותסס ולהתפיח. במקביל, אנו מוציאים את החמאה מהמקרר כך שהיא תתרכך מעט עד לבישול.

לאחר חצי שעה הפעל את התנור לחימום של 180 מעלות, כך שעד האפייה הוא כבר חם. לאחר מכן, אנו שולחים ביצים וסוכר מגורען לסולת הנוכחית, מוסיפים חמאה מרוככת. מערבבים את כל המרכיבים למסה הומוגנית בעזרת מערבל או מטרפה.