מאניק בחלב חמוץ ללא ביצים
0
3534
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
235.2 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
40 דקות
חלבונים *
3.4 גרם.
שומנים *
4.7 גרם.
פחמימות*
60.8 גרם
לצורך המן כזה, נדרשת סט מינימלי של מוצרים. בנוסף, חלב חמוץ הוא פשוט אידיאלי עבור המאפים האלה - הוא מכבה את הסודה הכלולה בבצק, מה שמבטיח שהפירורי יתרופף במהלך האפייה. דרך מצוינת למחזר מוצרי חלב חמוצים! לעתים קרובות ונילין משמש לטעם הבצק, אך במקרה זה אנו מציעים להוסיף גם מעט גרידת תפוז. זה יספק ניחוח הדרים עדין. עם זאת, אפשר להסתדר בלעדיו: הגרסה הבסיסית של המן טובה כשלעצמה, ללא תוספים נוספים.
רכיבים
תהליך בישול
מחממים את התנור לחום של 180 מעלות. מניחים את התבנית עם הבצק לרמה האמצעית ואופים במשך כארבעים דקות. בהתאם לתנור הספציפי ולגודל התבשיל, זמן האפייה עשוי להיות מעט ארוך יותר או מעט פחות. אנו מונחים על ידי הקרום החום -זהוב, אשר עד סוף הבישול אמור להפוך לצבע זהוב בולט. בנוסף, ניתן לבדוק את נכונות העוגה בעזרת קיסם על ידי הדבקתה לאמצע המוצר. אם הקיסם יצא ללא עקבות של בצק רטוב, אז המן מוכן. אנחנו מוציאים אותו מהתנור ונותנים לו להתקרר לגמרי. לאחר מכן מפזרים אבקת סוכר, חותכים למנות ומגישים.
בתאבון!