בית
➠ מאנה
➠ מאנה
➠ מאניק על חלב עם קקאו

מאניק על חלב עם קקאו

1623

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 188.5 קק"ל

מנות 8 יציאות.

זמן בישול 130 דקות

חלבונים * 6.7 גרם

שומנים * 3.3 גרם.

פחמימות* 44.7 גרם

תוֹכֶן

האם אתה רוצה לחזור לילדותך ולהרגיש את הטעם המדהים של העוגה האהובה עליך שהוכן בידיים הדואגות של סבתך. אז המתכון הזה הוא בשבילכם.

רכיבים

סוֹלֶת 200 גרם. חלב פרה 200 גרם. אבקת קקאו 3 כפות שמן צמחי 100 גרם סוכר 200 גרם. קמח חיטה 0.66 אמנות. אבקת אפייה 1 כפית צימוק 50 גרם.

תהליך בישול

ראשית עליך לקחת סולת, חלב מחומם מעט, שמן צמחי וסוכר מגורען.

יוצקים את הסולת עם חלב. אנו שולחים שמן צמחי וסוכר למסה המתקבלת.

הכל חייב להיות מעורבב היטב ולהשאיר למשך שעה.

בינתיים, לוקחים את הצימוקים ויוצקים עליה מים רותחים.

לאחר החדרת הבצק יש להוסיף קמח בשילוב אבקת אפייה, כמו גם אבקת קקאו. מערבבים הכל ביסודיות.

לאחר שהצימוקים נפוחים, יש לשטוף ולייבש אותם.

אנו שולחים את הצימוקים לבצק. על מנת שהצימוקים ישתלבו עם הבצק בצורה אחידה יותר, עליו לפזר מעט קמח.

יש לערבב היטב את המסה המתקבלת. אנו לוקחים צורה, משומנת בעבר בחמאה ומפזרים מעט קמח, בה נאפה את המן שלנו. אנו שולחים את הבצק לטופס. אנו אופים 50 דקות בחום של 180 מעלות.