מאניק בחלב עם פירות יער בתנור
0
1682
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
231.2 קק"ל
מנות
8 יציאות.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
7.4 גרם.
שומנים *
5.9 גרם
פחמימות*
44.6 גרם.
ניסיתם פעם המן מבושל עם פירות יער? יוצא פשוט מדהים! בצק עדין בחלב בתוספת גבינת קוטג 'מהווה בסיס אידיאלי לפשטידה, המשולבת עם מגוון פירות יער ופירות שתבחרו לטעמכם. בתחתית התבנית שמנו עוגיות לחם, שישמשו כבסיס לעוגה ויספגו לחות מהגרגרים, ימנעו ממנה להתפשט על הבצק, מניחים מעל את הגרגרים שאתם אוהבים ואז את הבצק. לאחר אפייה קצרה נקבל עוגה אוורירית ומתוקה במידה עם חמיצות נעימה של פירות יער ורמזים של וניל.
רכיבים
תהליך בישול
בינתיים, נתעסק בעוגיות. אנחנו שמים אותו בשקית ניילון, מחברים את הקצוות וקושרים אותם. בעזרת מערוך טוחנים את העוגיות לפירורים, מגלגלים את שקית העוגיות בעזרת מערוך מספר פעמים, מהדקים אותן אל משטח העבודה. שמים את העוגיות בתבנית אפייה, משומנת מראש בחתיכת חמאה רכה. אנו מהדקים מעט את העוגיות בידנו כך שיפוזרו באופן אחיד על תחתית התבנית כולה.
הניחו את הבצק הנותר על גבי הגרגרים ופגעו בתבנית על משטח העבודה מספר פעמים (אם התבנית מאפשרת זאת, אם התבנית היא זכוכית, המתינו 5-7 דקות עד שהבצק יעמוד בתבנית, ואז הוא יתמלא כל החללים). שמנו את הטופס בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים את המן 30-35 דקות. אנו בודקים את המוכנות של הפשטידה בעזרת שיפוד; כשנוקבים את המן היא אמורה לצאת מהעוגה יבשה.
