מאניק על שמנת חמוצה עם ריבה
0
1218
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
188 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
35 דקות
חלבונים *
5.2 גרם.
שומנים *
10.1 גרם.
פחמימות*
36.3 גרם
להכנת המן ניתן להשתמש בכל מוצר חלב מותסס. סולת סופגת בקלות כל נוזל ונותנת מרקם פירורי בעוגה המוגמרת. אבל טעם המן עדיין תלוי בסוג המוצר החלב המשמש, בתכולת השומן שלו ובחומרת החמיצות. במתכון זה אנו משתמשים בשמנת חמוצה - הוא ייתן עושר קרמי ותורם לשבריריות הפירורים העדינה. ושני סוגי ריבה יוסיפו מבטאים בהירים - גם חזותיים וגם טעם.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!