מאניק על שמנת חמוצה עם תפוחים

0
1051
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 177.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 8.2 גרם.
שומנים * 5.6 גרם
פחמימות* 23.6 גרם.
מאניק על שמנת חמוצה עם תפוחים

חובבי מאפים תפוחים יאהבו את המתכון הזה. מאניק על שמנת חמוצה מתגלה כנקבובי ושופע, והניחוח העז של התפוחים רק משלים אותו. מי שלא מזהה סולת במיוחד יוכל להעריך את הפשטידה הזו - יחד עם קמח, היא נותנת תוצאה מדהימה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
את התפוחים יש לשטוף. אם תרצה, תוכל לקלף אותם. חותכים את הפירות לחתיכות קטנות (אפשר להשתמש בפומפייה גסה).
שלב 2 מתוך 9
לוקחים מיכל עמוק וטורפים לתוכו את ביצי העוף.
שלב 3 מתוך 9
להכנת הבצק בסוף השופע מכינים את הבסיס - מוסיפים לביצים סוכר מגורען וטורפים הכל במיקסר או במטרפה רגילה עד לקבלת קצף אוורירי.
שלב 4 מתוך 9
מערבבים את המסה המתקבלת עם שמנת חמוצה.
שלב 5 מתוך 9
לאחר מכן, אנו שולחים סולת לתוך המיכל. הציגו אותו בהדרגה תוך ערבוב מתמיד. בצק הסולת צריך להיות ללא גושים.
שלב 6 מתוך 9
מנפים קמח חיטה עם אבקת אפייה ושולחים אותם למסה. מערבבים את כל המרכיבים עד שנוצר בצק הומוגני.
שלב 7 מתוך 9
לבסוף, מערבבים את הבצק והתפוחים הקצוצים. אנו משתנים עד שהם מופצים באופן שווה.
שלב 8 מתוך 9
משמנים את התבנית בשמן צמחי. מניחים את הבצק המלא בתבנית אפייה מוכנה ומניחים למשך 20 דקות בטמפרטורת החדר. זה הכרחי כדי שהסולת תתנפח ומרקם המן יתברר כפירורי. במקביל, אנו מפעילים את התנור להתחמם ב -180 מעלות.
שלב 9 מתוך 9
לאחר שחלף הזמן מכניסים את התבנית עם הבצק לתנור שחומם מראש למשך 40 דקות. אנו בודקים את המוכנות המלאה של המן על שמנת חמוצה עם תפוחים עם מקל עץ. אנחנו מוציאים את המן מהתנור, מצננים אותו ואז מפזרים אותו אבקת סוכר.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *