מאניק על מים ללא ביצים

0
863
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 251.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 5.1 גרם.
שומנים * 4.1 גרם.
פחמימות* 67.5 גרם
מאניק על מים ללא ביצים

לא פעם אין ביצי עוף או מוצרי חלב במקרר, אבל אתה רוצה לאפות משהו לתה. במקרה זה, השתמש במתכון מעניין אחד למן במים ללא ביצים. העוגה בעלת מרקם עדין, אוורירי וארומה נעימה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מודדים את כמות הסולת המצוינת במתכון ויוצקים לקערה עמוקה. לאחר מכן יוצקים את הכמות הנדרשת של מי שתייה חמים. מערבבים היטב ומניחים למשך כ- 20-30 דקות להתפחה תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 2 מתוך 6
מיין את הצימוקים, שטוף ביסודיות במים זורמים קרירים, ולאחר מכן יבש, הכנס אותם תחילה למסננת כך שעודף לחות בכוס ולאחר מכן על מגבות נייר. מוסיפים לסולת הנפוחה את הכמות הנדרשת של שמן צמחי, סוכר וניל וצימוקים. לאחר מכן מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען. מערבבים היטב בעזרת מרית סיליקון.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים את הל ואת הג'ינג'ר הטחון. מערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 6
מנפים את הכמות הנדרשת של קמח חיטה ואבקת אפייה לקערה עמוקה נפרדת. מערבבים היטב ומוסיפים בהדרגה לסולת הנפוחה. מערבבים היטב עם מרית סיליקון.
שלב 5 מתוך 6
מכסים תבנית זכוכית בנייר אפייה, מברישים במעט שמן צמחי. לאחר מכן ממלאים את הטופס המוכן בבצק המוכן, תוך חלוקה אחידה. מכניסים את התבנית עם הבצק לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות. אופים את המן כ-30-35 דקות.
שלב 6 מתוך 6
בדוק את נכונות המן בעזרת שיפוד עץ. זה חייב להיות יבש לחלוטין. מוציאים את הטופס מהתנור, מצננים מעט ולאחר מכן מוציאים בזהירות את המן מהתבנית. שמים את המן המצונן במים ללא ביצים על צלחת. מפזרים אבקת סוכר ומגישים עם תה ארומטי או קפה טרי.

תהנו מהמן הטעים בטירוף!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *