בית
➠ מאנה
➠ מאנה
➠ מאניק על המים עם ביצים

מאניק על המים עם ביצים

786

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 223.5 קק"ל

מנות 6 יציאות.

זמן בישול 70 דקות

חלבונים * 7.9 גרם.

שומנים * 7.1 גרם.

פחמימות* 52.4 גרם

תוֹכֶן

אני מציע לבשל המן מדהים במים עם ביצים. מרקם המאפים הביתי אוורירי ועדין. המתכון קל להכנה. ניתן להכין המן כזה תוך זמן מועט. כדי לא לבזבז זמן, אפשר לספוג את הסולת למשך הלילה.

רכיבים

קמח שיבולת שועל 130 גרם שמן צמחי 100 מ"ל סוֹלֶת 150 גרם ביצה 2 יח '. מים חמים 250 מ"ל. סוכר 200 גרם. ונילין טַעַם אבקת אפייה 2 כפית

תהליך בישול

מכינים את כל המרכיבים הדרושים לבישול המן במים עם ביצים.

מודדים את כמות הסולת הנדרשת ויוצקים לקערה עמוקה. לאחר מכן מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען.

לאחר מכן יוצקים את הכמות הנדרשת של מי שתייה חמים. מערבבים היטב ומניחים להתפחה במשך כ -30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

שוברים את הביצים לסולת הנפוחה. מערבבים היטב בעזרת מיקסר או מטרפה.

יוצקים את הכמות הנדרשת של שמן צמחי, מערבבים היטב בעזרת מיקסר או מטרפה.

מנפים את הכמות הנדרשת של שיבולת שועל, סוכר וניל ואבקת אפייה לקערה נפרדת. מערבבים היטב ובהדרגה מוסיפים לבצק המוכן.

מערבבים היטב בעזרת מיקסר או מטרפה.

ממלאים תבנית סיליקון עם בצק מוכן. מכניסים את התבנית עם הבצק לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות. אופים את המן כ-25-30 דקות.

בדוק את נכונות המן בעזרת שיפוד עץ או קיסם. זה חייב להיות יבש לחלוטין. לאחר מכן מוציאים בזהירות את התבנית עם המן מהתנור ומצננים לחלוטין, ולאחר מכן מוציאים בזהירות את המאפים מתבנית הסיליקון.