מאניק עם תפוז בכיריים איטיות

0
1135
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 219.4 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 130 דקות
חלבונים * 7.4 גרם.
שומנים * 6.2 גרם.
פחמימות* 57.1 גרם.
מאניק עם תפוז בכיריים איטיות

אני מציע להכין עוגות ביתיות טעימות וקלות להכנה שיהפכו להיות האהובות עליכם. אפילו מארחת טירון יכולה להתמודד עם המתכון הזה. מסתבר שמאניק עם תפוז, מבושל בכיר איטי, מתפורר ורך. הקפד לבשל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
יוצקים את הכמות הנדרשת של קפיר למיכל עמוק. לאחר מכן הוסיפו את כמות הסולת הנדרשת. מערבבים היטב ומניחים להתפחה במשך כ- 20-30 דקות.
שלב 2 מתוך 9
שוטפים היטב את התפוז, יוצקים מעל מים רותחים, ואז מייבשים במגבות נייר או מניחים על מגבת יבשה נקייה. מגררים את גרידת התפוז בפומפייה גסה ומוסיפים לסולת הנפוחה.
שלב 3 מתוך 9
שוברים ביצי עוף לכלי עמוק ומוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען. בעזרת מיקסר מקציפים היטב עד שגבישי הסוכר המפורסם מומסים לחלוטין ומתקבלת עקביות הומוגנית רכה. אפשר גם להשתמש במטרפה. מוסיפים את מסת הביצה הטרופה לסולת הנפוחה ומערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 9
קולפים את התפוז וקולפים, מחלקים לפלחים ואז חותכים לחתיכות בינוניות. מפזרים עמילן תירס.
שלב 5 מתוך 9
יוצקים לבצק, מוסיפים מלח ומערבבים היטב.
שלב 6 מתוך 9
מודדים את הכמות הנדרשת של קמח חיטה ומנפים אותה דרך מסננת דקה לכלי נפרד. מוסיפים אבקת אפייה ומערבבים היטב. מוסיפים לבצק מרכיבים יבשים בכמה שלבים ומערבבים היטב.
שלב 7 מתוך 9
משמנים את קערת multicooker בכמות קטנה של שמן צמחי, ואז יוצקים את הבצק המוכן, מפזרים אותו באופן שווה בעזרת מרית סיליקון. סגור את מכסה המרק הבישול. בלוח המכשיר, בחר במצב "אפייה", הגדר את זמן הבישול - שעה אחת. לחץ על כפתור "התחל". לאחר הביפ כבו את המכשיר, השאירו את המן לעוד 15 דקות.
שלב 8 מתוך 9
לאחר מכן פתח את מכסה המכשיר בעזרת סל האידוי, הסר בזהירות את המן והניח אותו על צלחת. מצננים לגמרי ומפזרים מעט אבקת סוכר.
שלב 9 מתוך 9
חותכים את המן שהתקרר עם תפוז למנות ומגישים לצד המשקאות האהובים עליכם.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *