מאניק עם ריבת תות

0
1137
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 172.5 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 5.8 גרם.
שומנים * 5.9 גרם
פחמימות* 38.2 גרם
מאניק עם ריבת תות

אם אתם רוצים להפתיע בנעימים את משפחתכם בעוגות תוצרת בית טעימות ומהירות, השתמשו במתכון פשוט וקל להכנה למן עם ריבת תות. לעתים קרובות אני מכין פשטידות כאלה באביב, כשיש עדיין ריבה במלאי, ועונת הגרגרים הטריים תתחיל בקרוב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
יוצקים את הכמות הנדרשת של סולת למיכל עמוק. לאחר מכן שופכים את הכמות הנדרשת של קפיר. מערבבים היטב ומניחים למשך כ- 20-30 דקות להתפחה תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 2 מתוך 6
שוברים ביצת עוף לסולת הנפוחה ומוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען וריבת תות. מערבבים היטב בעזרת מיקסר עד לקבלת מרקם חלק. אפשר גם להשתמש במטרפה. מודדים את הכמות הנדרשת של קמח חיטה ומנפים דרך מסננת יחד עם אבקת אפייה לתוך הבצק, מערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 6
יוצקים שמן צמחי ומערבבים היטב. ממלאים תבנית אפייה ממתכת בבצק המוכן, לאחר ששמנת אותה בעבר בכמות קטנה של שמן צמחי. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל -190 מעלות. אופים את המן כ- 35-40 דקות. בדוק את נכונות האפייה בעזרת קיסם. זה חייב להיות יבש לחלוטין.
שלב 4 מתוך 6
לאחר שהזמן חלף, בזהירות כדי לא לשרוף את הידיים, מסירים את התבנית עם המן מהתנור, מצננים מעט ואז מסירים את הקינוח מתבנית המתכת. מניחים את המן המצונן עם ריבת תותים על צלחת.
שלב 5 מתוך 6
חותכים למנות ומגישים עם המשקאות האהובים עליכם.
שלב 6 מתוך 6
העוגה בעלת מרקם פירורי עדין וטעם תות שדה מדהים.

תהנו ממאפים טעימים!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *