מאניק עם גבינת קוטג 'על שמנת חמוצה

0
958
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 186.5 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 7.2 גרם.
שומנים * 6.8 גרם
פחמימות* 34.7 גרם
מאניק עם גבינת קוטג 'על שמנת חמוצה

מאניק על גבינת קוטג 'ושמנת חמוצה הוא מאפה טעים ואוורירי. שמנת חמוצה וגבינה מעניקים לבצק ניחוח שמנת נעים ועושים אותו רך להפתיע. בתוספת כמות קטנה של דלעת טרייה - היא הופכת לא רק טעימה, אלא גם בריאה. אתה יכול להחליף את הדלעת בפירות מסוכרים או כל פירות יער ותקבל פשטידה עם טעם חדש.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שמים בקערה עמוקה שמנת חמוצה וסולת. מערבבים היטב ומשאירים 30-35 דקות להתפחה של הסולת.
שלב 2 מתוך 8
שוברים את הביצים לכלי עמוק ויבש, מוסיפים קורט מלח ווניל לסוכר ומקציפים לקצף בהיר בעזרת מטרפה.
שלב 3 מתוך 8
לאחר מכן מכניסים את גבינת הקוטג 'לבצק ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4 מתוך 8
אנו שוטפים את הדלעת, מקלפים אותה וחותכים את הכמות הנדרשת. חותכים את הדלעת לקוביות קטנות.
שלב 5 מתוך 8
בקערה משלבים את הבצק עם הסולת הנפוחה, מוסיפים שמן צמחי וסודה. מערבבים היטב.
שלב 6 מתוך 8
מכניסים את הדלעת הקצוצה לבצק ומערבבים שוב.
שלב 7 מתוך 8
משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי, מכניסים לתוכה את הבצק ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות לאפייה של 35-40 דקות.
שלב 8 מתוך 8
אנו מוציאים את המן המוגמר מהתנור, משאירים אותו למשך 10-15 דקות להתקרר מעט, ואז מוציאים אותו מהתבנית ומניחים אותו על צלחת. חותכים את המן למנות ומגישים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *